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面的熱愛(ài)不亞于火鍋，親密度更是有過(guò)之而無(wú)不及。重慶人喜愛(ài)小面與其說(shuō)上癮，不如說(shuō)是一種依賴。每天清早起來(lái)，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。隨著舌尖上中國(guó)的播出，重慶小面迅速走出川渝，紅遍大江南北，眾多的創(chuàng)業(yè)者搭乘這班車賺到了第一桶金，后來(lái)者紛紛跟上，對(duì)于沒(méi)有餐飲基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該怎么做才能快速的開(kāi)辦一家小面店，鼎香君在這里給大家普及一下，小面店開(kāi)辦需要的設(shè)備有哪些？

1、燃?xì)庵竺鏍t：價(jià)格約為500~800元/臺(tái)，用來(lái)煮面、煮青菜等

2、高壓鍋：價(jià)格約為100~200元/臺(tái)，用于制造各種澆頭

3、消毒柜：價(jià)格約為300~1000元/臺(tái)，堂食店必備，用于餐具消毒

4、三聯(lián)水池：價(jià)格約為200~500元/臺(tái)，店面必備，用于洗消各種菜品及餐具

5、全鋼工作臺(tái)：價(jià)格約為500~800元/臺(tái)，用于切配各種菜品

6、料斗：價(jià)格約為10~50元/個(gè)，用于盛放各種調(diào)料

7、碗筷碟等：價(jià)格約為5~15元/組，用于顧客用餐

8、餐桌椅：價(jià)格約為100~1000元/組，就餐區(qū)擺放，顧客用餐

9、其他裝飾品等

以上是鼎香君挑選出最重要的一些設(shè)備，并非全部，不喜勿噴，歡迎探討！