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裝修費用3000元（簡單裝修）如果是簡易的，不用計算。

設(shè)施費用 5000左右 （冰柜和做麻辣燙工具）執(zhí)照費用500元

衛(wèi)生用具200元

原材料費 1000元

流動資金 1000元

其他如房租等費用另計，初次性的投資金額預(yù)算13000元左右。

以小青菜為例，0.8元左右1斤小青菜，約有30-50顆，5顆一串，賣0.5元，可賣3元-5元錢。 按單人消費10元，10個顧客算：湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利67元，凈利潤最少30元，每100元營業(yè)額最少有55元的利潤。按1000元/天營業(yè)額算，月利潤1000*30*55%=16500元。一月即可收回投資。

建議：麻辣燙利潤很高，裝修不用追求過好，首要注意衛(wèi)生，價格低廉。麻辣燙適合選址在人流多的區(qū)域，如學(xué)校、超市、熱鬧社區(qū)附近、商業(yè)街區(qū)等。

由于麻辣燙的消費者主要以女性居多，裝修風(fēng)格最好傾向個性特色化。注意經(jīng)營細(xì)節(jié)：如一串穿5片蔬菜素菜別人賣5毛，完全可以改成穿1片蔬菜葉子賣1毛或穿2片葉子賣2毛，這樣你的消費者就會模糊認(rèn)為你賣的比別家更便宜，從而激發(fā)了他們的消費。如果小推車流動經(jīng)營，成本更低；若店面在商業(yè)區(qū)或消費高的城市，價格也可賣高些，那么利潤就更高。