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家用電烤箱怎么選購(gòu)家用電烤箱的危害
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 01:28:27
家用電烤箱已經(jīng)成為現(xiàn)在家庭的廚房必備品，在周末節(jié)假日的時(shí)候叫上親人朋友一起，在家烤肉串或者烤面包，不僅不會(huì)糊掉，而且色澤非常好看。事物總有兩面性，有好也有壞。最近網(wǎng)上也有很多關(guān)于家用電烤箱的危害的疑慮，這也是無(wú)法避免的。以下這些電烤箱是專門供各位購(gòu)買的時(shí)候參考的，這些電器之類的最好選擇品牌，大家可以不必?fù)?dān)心家用電烤箱的危害問(wèn)題，畢竟家用電烤箱要安全比較有保證。
家用電烤箱的分類
家用電烤箱款式主要有立式和臥式兩種。其中立式電烤箱適合于廚房不是很大的家庭，由于它占的不是地面面積，而是空間體積，所以只要您家的高度結(jié)構(gòu)不是很矮就可以了；臥式家用電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭，但選擇主要是看個(gè)人喜好以及廚房的裝修特點(diǎn)。另外從家用電烤箱的外殼上來(lái)看，又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。
家用電烤箱的危害
使用家用電烤箱烘烤的菜式不僅食物本身的含油量低，而且在烹調(diào)的過(guò)程中也不會(huì)產(chǎn)生危害人體健康、污染廚房環(huán)境的油煙。廚房不是獨(dú)立空間的時(shí)候，油煙不僅使廚房難以維持清潔，還容易污染其他空間。使用家用電烤箱的話就能夠避免油煙肆意的情況。
家用電烤箱燒烤食物到底有沒(méi)有危害呢？危害是有的。不過(guò)，只要不是經(jīng)常食用，不會(huì)有太大的問(wèn)題，但應(yīng)注意兩點(diǎn)。第一，不要吃烤糊的食物；第二，吃了燒烤食物后應(yīng)該多吃一些新鮮蔬菜和水果；第三，不使用塑料制品進(jìn)行加熱烘烤。
家用電烤箱的用途
1.干燥食物。家用電烤箱就可以將瓜子、餅干等容易受潮的食物，重新干燥成剛買時(shí)的狀態(tài)。好吃而且健康。
2.燒烤食物。家用電烤箱本來(lái)就是屬于燒烤工具之一，只要調(diào)料搭配合理，可以在自家進(jìn)行燒烤，方便而且干凈。
3.發(fā)酵面團(tuán)、做巧克力。將需要發(fā)酵的面團(tuán)放入家用電烤箱中，溫度調(diào)至最低，面團(tuán)能夠很快發(fā)酵，美味可口、色澤艷麗的面包就制成了。
4.零食diy。如果家中購(gòu)買有家用電烤箱，那么孩子可以烤面包、烤餅干等，不僅享受美味的零食，而且能夠親自參與制作，孩子的獨(dú)立性也得到更好鍛煉。
家用電烤箱怎么選購(gòu)
1.對(duì)電烤箱功率的選擇。
海內(nèi)市場(chǎng)常見的電烤箱功率一般在500-1500瓦之間。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電表所答應(yīng)的范圍內(nèi)，再考慮家庭人口的多少情況，假如人口較少宜選用700瓦以下的電烤箱;假如人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。
2.對(duì)電烤箱類型的選擇。
①簡(jiǎn)易型電烤箱。對(duì)一般家庭而言，簡(jiǎn)易型的最大長(zhǎng)處即價(jià)格較為便宜，但此型不帶定時(shí)裝置，操縱時(shí)較為麻煩，需要人不時(shí)抽空觀察一下食品烤制情況并控制烤制時(shí)間。另外，簡(jiǎn)易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機(jī)械強(qiáng)度和抗氧化性較好，但升溫較饅、穿透性較差。
②全功能電烤箱。全功能電烤箱一般指的是普通型或高級(jí)型電烤箱。此類電烤箱帶有定時(shí)裝置和功率變檔裝置，使用利便。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速，穿透力強(qiáng)，節(jié)電;但機(jī)械強(qiáng)度較差，體脆，碰撞時(shí)易裂。全功能電烤箱與簡(jiǎn)易型電烤箱比擬價(jià)格較貴。
③電子電烤箱。電子電烤箱是市場(chǎng)最近泛起的一種高檔產(chǎn)品。它可以按預(yù)先編制好的程序改變加熱方式、加熱時(shí)間、以及食物的滾動(dòng)等?？局品秶鼜V，烤制效果更好，適合較高消費(fèi)層次的家庭使用。
3.對(duì)電烤箱外型的選擇。
①形狀。新奇、美觀、結(jié)構(gòu)公道。無(wú)變形，表面光潔，無(wú)凹陷。漆層無(wú)脫落，無(wú)劃痕，無(wú)皺折，無(wú)碰傷。
②內(nèi)殼和五金件。應(yīng)無(wú)毛刺，手感圓滑，電鍍層光亮，無(wú)生銹，無(wú)水痕或缺鍍。
③箱門。箱門應(yīng)開關(guān)暢順，無(wú)卡死現(xiàn)象。關(guān)門時(shí)彈簧應(yīng)起作用。門框應(yīng)沒(méi)有變形，鋼化玻璃應(yīng)無(wú)瑕疵，無(wú)裂紋，透明度應(yīng)高。
④電氣機(jī)能。溫度調(diào)節(jié)器、定時(shí)器、功率選擇開關(guān)的旋鈕安裝要牢固，滾動(dòng)應(yīng)靈活，旋鈕的標(biāo)記應(yīng)對(duì)準(zhǔn)功能檔次。電源插頭，電源線應(yīng)牢固，無(wú)破損。電熱元件與瓷絕緣座應(yīng)安裝穩(wěn)妥，電熱元件的管壁不應(yīng)與管壁接觸。檢查金屬電熱管涂層是否有脫落或碰傷的現(xiàn)象。石英電熱管應(yīng)明亮，其內(nèi)部應(yīng)有小氣泡或氣線存在，且應(yīng)無(wú)破損和裂紋。
⑤通電檢查。給電烤箱通電后，先看指示燈是否亮，再將轉(zhuǎn)換開關(guān)擰到各個(gè)位置，觀察電熱元件的發(fā)燒情況。最后檢查定時(shí)器走時(shí)情況，固然不要求定時(shí)器像腕表那樣精確，但誤差也不應(yīng)大于土10%。并且不能有"偷停"現(xiàn)象。假如電烤箱有溫度調(diào)節(jié)裝置，可將調(diào)節(jié)器調(diào)至200℃，接通電源20分鐘以內(nèi)，電烤箱應(yīng)能達(dá)到設(shè)制的溫度，自動(dòng)堵截電源，指示燈熄滅，說(shuō)明電烤箱工作機(jī)能良好。
