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面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。隨著舌尖上中國的播出，重慶小面迅速走出川渝，紅遍大江南北，眾多的創(chuàng)業(yè)者搭乘這班車賺到了第一桶金，后來者紛紛跟上，對于沒有餐飲基礎的人來說，應該怎么做才能快速的開辦一家小面店，鼎香君在這里給大家普及一下，小面店開辦需要的設備有哪些？

1、燃氣煮面爐：價格約為500~800元/臺，用來煮面、煮青菜等

2、高壓鍋：價格約為100~200元/臺，用于制造各種澆頭

3、消毒柜：價格約為300~1000元/臺，堂食店必備，用于餐具消毒

4、三聯(lián)水池：價格約為200~500元/臺，店面必備，用于洗消各種菜品及餐具

5、全鋼工作臺：價格約為500~800元/臺，用于切配各種菜品

6、料斗：價格約為10~50元/個，用于盛放各種調(diào)料

7、碗筷碟等：價格約為5~15元/組，用于顧客用餐

8、餐桌椅：價格約為100~1000元/組，就餐區(qū)擺放，顧客用餐

9、其他裝飾品等

以上是鼎香君挑選出最重要的一些設備，并非全部，不喜勿噴，歡迎探討！