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作為專業(yè)的美食家和旅游達(dá)人，我認(rèn)為安康蒸面是一道非常美味的美食，它源于安康回民小吃，如今已經(jīng)成為安康的首選著名小吃之一。蒸面館遍布安康的大街小巷，其中最有名的幾家包括稅務(wù)賓館旁邊的道道兒、秦巴有家、興安菜市場的馬國慶和靠近七號路興安菜市場的王家等。

稅務(wù)賓館旁邊的道道兒是一家非常有名的蒸面館，它的蒸面味道鮮美，醋湯和油潑辣子都非常出色，而且價格也比較實(shí)惠。秦巴有家也是一家非常受歡迎的蒸面館，它的蒸面口感筋道，醋湯的味道也很濃郁。興安菜市場的馬國慶和王家也是安康蒸面行業(yè)中的佼佼者，它們的蒸面味道都很好，而且各有特色。

除了以上幾家，安康還有許多其他好吃的蒸面館，如位于安康市漢濱區(qū)大橋路中段的“老關(guān)家蒸面”，這家店的蒸面口感細(xì)膩，味道濃郁，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?。此外，安康還有一些其他的特色小吃，如漢陰米面、石泉熱面皮、鎮(zhèn)坪面魚等，都是值得品嘗的美食。

總結(jié)起來，安康蒸面是陜西省安康市一道非常著名的美食，它源于安康回民小吃，如今已經(jīng)成為安康的首選著名小吃之一。蒸面館遍布安康的大街小巷，其中最有名的幾家包括稅務(wù)賓館旁邊的道道兒、秦巴有家、興安菜市場的馬國慶和靠近七號路興安菜市場的王家等。