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可以購(gòu)買。

1、咸味調(diào)料：包括精鹽、醬油、醬類、豆豉等；

2、鮮味調(diào)料：包括味精、雞汁、雞精、蠔油、蝦油、蝦醬、蝦子、魚露等；

3、酸味調(diào)料；包括番茄醬、醋類、檸檬汁、橙汁、蘋果汁等；

4、甜味調(diào)料：包括白糖、冰糖、砂糖、蜂蜜、果醬、紅糖等。

擴(kuò)展資料：

購(gòu)買注意事項(xiàng)：

干貨類重點(diǎn)是一定要是晾曬后或是風(fēng)干后水分已經(jīng)蒸發(fā)掉了，都是利于保存的東西。保質(zhì)期比新鮮的食材更加久遠(yuǎn)。此類調(diào)味品主要包括：胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、 姜粉、草果等。

水產(chǎn)調(diào)味料是以水產(chǎn)品為原料，采用抽出、分解、加熱，有時(shí)也采用發(fā)酵、濃縮、干燥及造粒等手段來制造的調(diào)味料。

它含有氨基酸、多肽、糖、有機(jī)酸及核酸關(guān)聯(lián)物等，這些物質(zhì)都是存在于肉類、天然魚貝類或蔬菜等天然食品中的呈味成分。此類調(diào)味品主要包括：水珍、魚露、蝦米、蝦皮、蝦籽、蝦醬、蝦油、蠔油、蟹制品、淡菜、紫菜等。