新聞資訊
貓不甩夜貓子小黃魚怎么樣，好吃嗎
發(fā)布時間：2025-05-11 22:37:42
貓不甩夜貓子小黃魚創(chuàng)始人_盈升
魚類一直在餐桌上占有重要的地位，是中華傳統(tǒng)主食之一。
《中國餐飲報告》2018數(shù)據(jù)顯示，魚品類餐飲如雨后春筍般涌現(xiàn)，呈現(xiàn)暴風(fēng)式增長?！?018年輕食客餐飲潮流報告》數(shù)據(jù)顯示，在北上廣深等城市的菜品銷售中魚品類成為最受歡迎的"國民菜”，其中烤魚品類是所有魚類餐飲中第一。
從2018年底至2019年初，盈升企業(yè)公司花大量精力打造夜貓子小黃魚品牌，集中全力打造"爆款小業(yè)態(tài)"，夜貓子小黃魚有望成為2019-2020年度餐飲行業(yè)熱門項目!標(biāo)準(zhǔn)化程度上，夜貓子小黃魚執(zhí)行SOP標(biāo)佳，在出品效率、標(biāo)準(zhǔn)化方面達(dá)到全新高度;—經(jīng)上市，夜貓子小黃魚即刻搶先占領(lǐng)市場，一路領(lǐng)鮮!
夜貓子小黃魚品牌故事
烤魚吃法由來已久，早在原始社會時期,拿一根木棍刺穿整個魚身，然后架上火堆在火上翻烤，即使沒有設(shè)備和佐料，吃者依舊樂在其中。
夜貓子小黃魚將傳統(tǒng)養(yǎng)生工藝與時尚新吃法結(jié)合，在傳承中融合腌、烤、炸等烹飪手法，匠心感油然而生，使用高科技無煙烤魚爐，優(yōu)選新鮮東海小黃魚，輔以泰國紅椒、印度咖喱、辣椒王和香脆洋蔥圈等佐料，采用先炸后烤的烹制工藝和獨(dú)家秘制配方將新鮮的活魚進(jìn)行腌制，看著佐料滿滿的烤魚香在刷烤魚油的間隙中飄入空中，既去除了魚腥味又愈加突出了魚肉的鮮香。
如此腌制好后用炭火烤制，烤的外焦里嫩、香氣怡人。經(jīng)歷了—道道美味背后精妙的工藝及形成過程，夜貓子小黃魚就在妙不可言中誕生。
