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其實員工給老板打工，無外乎就是想要多掙錢。餐飲店老板想要留住員工，首先老板自己為人要有道德心，不要無限制地榨取員工們的剩余價值。和員工們友好相處，最好能以朋友的關(guān)系相處，對員工沒友善一些，但是自己該做的事情也要堅持原則。

制定適當(dāng)?shù)墓ぷ髦贫?，不能說每個月的工資都很固定，根據(jù)員工的工作情況和每個月的收入情況適當(dāng)給與獎金和鼓勵。這樣員工們在這個店里工作會有積極性，也能夠感覺到自己的價值得到充分的利用。不會說單單覺得自己就是一個服務(wù)員，地位就低人一等。

員工們的福利也應(yīng)該適當(dāng)?shù)奶岣?，要讓員工之間公平的競爭，每個人都有升職加薪的機會。提高員工文化素質(zhì)和其他素質(zhì)的培訓(xùn)費用，讓不但有利于員工留在店里也有與提高整個店的營銷效益。