發(fā)布時(shí)間:2025-05-11 01:43:35
制作農(nóng)夫樂(lè)事豆?jié){的步驟如下:
材料:
黃豆:1杯
水:4杯
糖:適量(可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
步驟:
將黃豆洗凈,然后浸泡在足夠的水中,浸泡時(shí)間最好在8-10小時(shí),以便豆子充分吸水膨脹。
浸泡完成后,將黃豆和浸泡水一起倒入攪拌機(jī)中,加入4杯水。
使用攪拌機(jī)將黃豆和水混合攪拌,直到豆?jié){變得光滑細(xì)膩。
將攪拌好的豆?jié){倒入一個(gè)大鍋中,加熱至沸騰。在加熱過(guò)程中,要不斷攪拌,以免豆?jié){粘底或溢出。
當(dāng)豆?jié){開(kāi)始沸騰時(shí),繼續(xù)煮沸2-3分鐘,以確保豆?jié){煮熟。
關(guān)火后,用紗布或細(xì)篩過(guò)濾豆?jié){,去除豆渣。可以用勺子輕輕壓榨紗布或細(xì)篩上的豆渣,使豆?jié){更加純凈。
將過(guò)濾好的豆?jié){倒回鍋中,加熱至再次沸騰。
關(guān)火后,根據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖,攪拌均勻。
將豆?jié){倒入容器中,待其冷卻后,放入冰箱冷藏。