發(fā)布時(shí)間:2025-05-11 20:18:45
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? 在北上廣深生存壓力大不?
? ? 那還用說?特別拖家?guī)Э诘模菈毫拖裆揭粯訅旱萌舜贿^氣來,太南了……
? ? 這不,就有幾個(gè)朋友,沒事總在聊做什么副業(yè)。
? ? 吳和胡對(duì)張說,開個(gè)鍋盔店吧,包賺。
? ? 張說,可我想做的是自媒體。
? ? 我插不上話,連鍋盔是什么都不知道,臨時(shí)去百度。
? ? 鍋盔,又叫鍋魁、干饃,是陜西關(guān)中、甘肅武威等地區(qū)的風(fēng)味食品,起源是外婆送給外孫的滿月禮物,因厚得像鍋蓋、外形像頭盔得名,就是香脆的面餅,各種口味都有,椒鹽鍋盔、蔥香鍋盔、五香鍋盔、香椒葉鍋盔、咸甜鍋盔、夾酥鍋盔、油酥鍋盔、酥鍋盔、白糖鍋盔......
? ? ? 鍋盔在很多地方都是受歡迎的風(fēng)味小吃,包括張的家鄉(xiāng)湖北公安,只不過,張沒什么興趣開鍋盔店,看來吳和胡是被他的網(wǎng)名叫鍋盔誤導(dǎo)了,哈哈哈。
? ? ? 吳和胡說,那有什么難的,去找個(gè)師傅,把技術(shù)學(xué)到手,不怕店開不起來。
? ? 要我說,這市面上開鍋盔店的也不少了,現(xiàn)在不管開什么店,創(chuàng)業(yè)門檻好像都很低,但是要堅(jiān)持下去就比較難,來廣州這幾年,看到好多店開著開著就消失了,可見生意有多難做。
? ? 張本身有固定工作,工作忙是肯定的,忙得幾年都沒休假,哪來的時(shí)間去學(xué)做鍋盔?就算學(xué)到了手藝,商業(yè)推廣也是比較高深的一門學(xué)問,得好好研究出點(diǎn)門道,再來嘗試,才能降低風(fēng)險(xiǎn)。
? ? 開個(gè)鍋盔店難嗎?要說難,也確實(shí)難,店鋪的選址、裝修都不是簡單的事,要經(jīng)過數(shù)據(jù)分析和比對(duì),根據(jù)周圍環(huán)境評(píng)價(jià)這個(gè)地段的消費(fèi)水平,開店自然要開在人多熱鬧的繁華地段,在這樣的地方,租金必定很貴,競爭也激烈,你會(huì)開鍋盔店,別人也會(huì)開,要怎么吸引顧客,這也是高深的學(xué)問。
? ? 我?guī)蛷堈伊诵┚W(wǎng)上的資料,開鍋盔店不用自己摸索,加盟品牌是不錯(cuò)的選擇,饞太郎鍋盔、渣男鍋盔、士兵鍋盔、阿甘鍋盔……看你覺得哪個(gè)好,就選擇哪一個(gè),加盟品牌的好處是會(huì)有人幫你做詳細(xì)的規(guī)劃,從選址到裝修到營銷方案,還有半成品配送,讓小白更快入門。
? ? 我這商業(yè)小白的想法是這樣的:鍋盔店開在商業(yè)街寫字樓下面,緊挨著奶茶店、檸檬茶店、快餐店,上班族買完奶茶檸檬茶,聞到香噴噴的鍋盔味兒,覺得肚子餓了,會(huì)順便買一個(gè)鍋盔,奶茶店、檸檬茶店、快餐店的服務(wù)員閑了,也可以買個(gè)鍋盔墊墊肚子,鍋盔店的服務(wù)員餓了渴了,去買奶茶、檸檬茶、快餐,你來我往,促進(jìn)消費(fèi)。
? ? 我對(duì)張說,你可以在新浪、優(yōu)酷等社交平臺(tái)進(jìn)行做鍋盔的直播,讓更多人對(duì)鍋盔感興趣,了解鍋盔,把傳統(tǒng)食品工藝和自媒體相結(jié)合,下一個(gè)網(wǎng)紅,說不定就是你。
? ? 吳和胡也說,對(duì)啊,人家老外哪見過什么鍋盔???這個(gè)有創(chuàng)意,說不定可以紅到國外去,就像某美食女博主那樣。
? ? 張只是哈哈一笑,然后,沒有下文了。
? ? 這個(gè)點(diǎn)子暫時(shí)記下來,看誰有需要再說吧。
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