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1.工商執(zhí)照一千元內）如果有可能就辦個韋生許可證 2.二手設備要是煮食工具貴， 冰箱可以叫那些代理送的給他押金幾百元， 1.不知道步驟怎么來 (工商執(zhí)照一千元內）如果有可能就辦個韋生許可證 2.更不知道總共需要投資多少錢（其中店面基本確定下來了：5000/月）租金太貴50元一方??！ 二手設備可能要10000-15000主要是煮食工具貴， 冰箱可以叫那些代理送的給他押金幾百元， 桌椅，配料油鹽米，碗碟，酒水 約3000 3.開張需要多長時間： 早餐最小要三個小時，夜宵一般20:00-3:00am 4.日常費用開支要多少 ：每日的菜錢，酒水，其他消耗品， 剛開張一般你有多少營業(yè)額就差不多有多少支出 5.需要注意其他哪些問題 自己購貨，把握好食品的味道 進軍餐飲業(yè)是個很復雜的過程，從采購，生產加工，出菜，客人心理都很講究， 1.最重要的是看你要用多少錢，（5-1000萬） 2.開個怎么樣的餐飲店（裝修如何是很關鍵），甚么特色 3.廣告費多少（廣告吸引力度）， 4.消費的客戶：不能想大小通殺的（沒錢的人當然想在吃飯時看見名人）， 5.服務員的培育也重要請個貴的經理帶些小姑娘不過最小要培訓一個月 6.申請執(zhí)照可不是簡單的事情！政府辦事嘛！ 7.廚房人員的管理非常復雜（經常產生生產上的問題和人事問題，他們都是大人物得罪起來全部一起走人的） 8.采購非常復雜，如果自己跟手就好點，否則你的營業(yè)額全都到采購的口袋了 9.客戶生事（包括投訴），家常便飯！ 實在太多東西了，因我不會打字用手寫板的！ 我建議你去買那些結業(yè)的餐飲工具又新又漂亮！