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開一家粥鋪要關(guān)注哪些問題

發(fā)布時(shí)間:2025-05-12 02:08:10

工商局備案;

衛(wèi)生局取得衛(wèi)生許可證;

穩(wěn)定的食材供貨渠道;

商鋪四周有沒有商圈或者居民區(qū)、學(xué)校;

廚藝出眾的廚師;

根據(jù)店面大小設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格、購置硬件設(shè)施;

招聘服務(wù)員;

新店開張促銷活動(dòng);

必須有定期的特色或者特價(jià)粥品用來吸引顧客;

考慮房租水電物業(yè)費(fèi)、雇工薪水、原材料及加工成本,考察周邊餐飲商鋪的定價(jià)區(qū)間,制定合理的菜單;

準(zhǔn)備一筆備用資金,防止新開張生意不好時(shí)因?yàn)橘Y金運(yùn)轉(zhuǎn)困難而無法維持;

性價(jià)比和衛(wèi)生是關(guān)鍵,還要沉住氣,祝你成功!

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