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鴨篩子是一種在中國常用的廚房工具，可以用來過濾水果和蔬菜的汁液，亦可用來瀝干已煮好的食材。鴨篩子有著尺寸不一的形狀，一般為漏斗形狀，底部多為圓形或長方形，手柄則為長條形或鉤狀。由于其形狀和實用性，鴨篩子成了中國廚房不可或缺的必備工具之一。

鴨篩子在中國傳統(tǒng)文化中也有其象征意義。古代文化中講究“鴨行狗跳”，即要有策略性的應對困境。而在民間俗語中，“心如鴨篩子”則是形容人心靈手巧、能夠處變不驚的一種狀態(tài)。因此，除了在生活中的使用，鴨篩子還被賦予了美好的文化內涵。

雖然鴨篩子在中國文化中有著其特殊的象征意義，但其實它在其他國家的文化中也被廣泛使用。例如在烹飪中，歐洲的廚師們也常用篩子來進行過濾和瀝干等功能。因此，鴨篩子因其實用性和文化內涵，已成為中外廚房不可或缺的廚具之一，為人們的美食生活帶來了方便和樂趣。