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開(kāi)業(yè)當(dāng)天，一定要把氣勢(shì)烘托出來(lái)。

在店內(nèi)，一定要讓顧客感受到熱情與周到的服務(wù)。比如餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、DM（Direct Mail，快訊商品廣告）單、POP吊旗、專(zhuān)用氣球、專(zhuān)用燈籠等一定要準(zhǔn)備妥當(dāng)。

餐飲店內(nèi)的裝飾也要充滿(mǎn)喜慶味道，比如在屋頂上懸掛POP吊旗、專(zhuān)用燈籠、彩帶；墻面上懸掛照片等喜慶標(biāo)識(shí)物，讓顧客心情愉悅。

店內(nèi)一定要播放適合餐飲店定位的音樂(lè)，千萬(wàn)不能出現(xiàn)違和感，切忌吵鬧。

此外，店內(nèi)員工要整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工需按照營(yíng)運(yùn)要求和時(shí)間在店外整齊列隊(duì)（例行檢查企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞排練情況）。