發(fā)布時間:2025-05-11 01:08:41
六安瓜片的保存技巧有幾種?六安瓜片的儲存
清·乾隆年間(公年1763年~公年1796年),六安已變成中國最好的自銷茶原產(chǎn)地,這時,六安瓜片已變成清代茗茶中的精粹,那時候的作家袁枚著作的《隨園食單》中,就把六安瓜片納入名品店。清未作家李光庭的“銀粉裝修門面華,徽商競貨六安茶”也寫成了生意人競相涌進六安,爭購六安瓜片的隆重開幕。
六安瓜片有幾種儲存技巧?
1、應(yīng)用白鐵皮罐都是很合適儲存荼葉的器皿材料,儲存六安瓜片,提議采用兩層蓋的白鐵皮罐,包裝前在罐里要墊一層綿紙或包裝紙。裝上后,再用膠帶紙封緊蓋口的間隙。
2、利用陶罐存儲:先加小罐子散裝小量荼葉,便于隨時隨地拿取,其他的荼葉則用大陶罐密封性起來存儲。盡量不要應(yīng)用玻璃瓶、瓷罐、方盒或藥罐,由于這種器材具備透光性、不防水、易破的缺陷。合適儲存的罐質(zhì)原材料有:錫茶葉罐或鐵桶:具備不透的作用,是最合適的材料,包裝前罐里墊一層綿紙或包裝紙,且務(wù)必維持罐里清理、干躁、無臭味。白鐵皮罐:最好是用兩層蓋的,包裝前罐里要墊一層綿紙或包裝紙,蓋口的間隙能用膠帶紙封緊。密封罐:市面上所售的密封罐一般會透光性,應(yīng)用時最好是先加鋁箔包裝袋將茶包裝好再放進密封罐,此外還可以放進防潮劑,提升防水的作用。
鑒別六安瓜片最好方法
1、嚼味:歷經(jīng)細嚼應(yīng)具備頭苦尾甜、苦中透清甜味覺,略用冷水涮口后有一種清爽清甜的體會。觀形:歷經(jīng)觀查應(yīng)具備片卷平整、是是非非相鄰、大小均勻的條型,看得見外觀大小相互、炒功及時。
2、干茶辨別:觀其形:見到六安瓜片干茶的片卷平整、大小均勻的條型的就是說炒功及時的荼葉。
喝六安瓜片的壞處與弊端介紹:
1、身患脾胃虛寒的體忌喝,六安瓜片為不發(fā)醇的綠茶葉,茶分比較寒涼,脾胃虛寒或身患胃病的人不適合飲用。由于胃病的人喝這類性涼的茶,會刺激性到消化道的身心健康,造成飲用后胃脹痛,加劇胃病的嚴重后果。
2、腸胃不好不宜喝六安瓜片茶,對胃有刺激。