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夜場酒吧都能用到什么搞氣氛的
發(fā)布時間：2025-05-11 17:50:57
DJ手會帶動全場客人一起狂一起嗨。
1、如果客人很能喝酒：喝多酒的客人為他做一下按摩，并低聲詢問：“這樣是否舒服一點？”如果客人酒興正濃，激你玩游戲應主動配合參與，如果客人已經(jīng)不愿意喝酒了，就應適機停頓一下，自己也可以乘機休息。這時可以點幾首歌唱或者跟客人聊聊天，如果客人喝醉了很麻煩就盡量不要跟他喝酒，可以帶他去大廳換換環(huán)境。
2、如果客人很能唱歌：推廣人員幫到每人都有幾首拿手歌曲，能夠配合客人唱得盡興，客人單獨唱歌時，應表情專注，客人唱完歌應鼓掌表示歡迎，也可以說：“唱歌的喝酒，再來一個?！弊尶腿擞幸环N受重視的感覺。
3、如果客人很能聊天：這時推廣人員應配合客人的思路盡量找話題跟客人聊天。這時注意聊天的內(nèi)容必須是客人重視跟喜歡的，而不能聊客人不感興趣的話題。
4、如果客人不能喝不能唱不能聊：這時目標應轉(zhuǎn)移至房間內(nèi)其他客人，并用其他客人的興致感染這位客人，做到皆大歡喜。
應變客人：
1、當客人酒后很失態(tài)時，盡量安撫，或者以毒攻毒。但切記客人是上帝，萬不可與客人有直接的矛盾。
2、當客人酒后語言攻擊時，盡量委婉推卸、適當應變，萬不可情緒化，影響形象。
3、當客人有特殊要求時，盡量根據(jù)自己的實際情況選擇答案，萬不可答應后言而無信。
4、盡可能在工作三四小時內(nèi)，讓客人能體現(xiàn)消費200元的價值。
擴展資料：
裝修特點：
1、酒吧吧臺的特點是具備一套調(diào)制酒和飲料的設(shè)施，為顧客提供以酒類為主的飲料及佐酒用的小吃。前吧臺多為高低式柜臺，由顧客用的餐飲臺和配酒的操作臺組成的。
2、吧臺邊應讓顧客用的餐椅都是高腳凳，這是因為酒吧服務側(cè)的地面下因有用水等要求，要走各種管道二墊高，此外服務員在內(nèi)側(cè)又是站立服務，為了使顧客坐時的視線高度持平，所以顧客方面的座椅比較高。
3、為了配合座椅的高度以使下肢受力合理，通常酒吧裝修柜臺下有腳踏桿。吧臺臺面高1000-1000mm，坐凳面比臺面低250-350mm，踏腳又比坐凳面低450mm。
4、后吧臺由酒柜、裝飾柜、冷藏柜組成。酒吧裝修吧臺的形式有直線型、O型、U型、L型等，比較常用的是直線型。
5、酒吧吧臺設(shè)計應該將酒吧吧臺分為上下兩個部分來考慮。上部分不作實用上的安排，而是作為進行裝飾設(shè)計的自由場所。下部一般設(shè)有酒柜，在顧客的視線看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜最好寬400~600mm，這樣就能儲藏較多的物品，滿足實用的要求。
