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餐飲裝修設(shè)計的幾個基本常識
發(fā)布時間：2025-05-12 10:47:28
在設(shè)計餐館內(nèi)主色調(diào)時，盡量選擇紅、黃兩種色系。
(1)這兩種色系可以促進食欲，增加食客的點餐量。紅、黃色都是典型的暖色調(diào)，這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近，所以，從遺傳學(xué)上來說，這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。
另外，紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色，比如，面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種，無疑會促進進餐者的食欲，讓他們吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺，恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進餐速度，盡快離席空出座位。
飯店裝修配置設(shè)計
1、前廳
飯店空間裝修的風(fēng)格其實是由餐具決定的。不同種類的餐桌餐具會給整體風(fēng)格帶來不一樣的感受，所以在餐具的選擇上要格外慎重。
簡約現(xiàn)代風(fēng)格給人的感覺是大氣舒適的，這時在餐具的選擇上應(yīng)選擇玻璃或是深色的餐桌，加入一些現(xiàn)代的元素，搭配時尚的餐布桌椅，就能給人走在現(xiàn)代潮流前端的感覺。
2、后廚
后廚裝修設(shè)計最重要的就是廚具的完善。廚房一般選擇白色為主要顏色，搭配灰色等淺色調(diào)的顏色，這樣整體看上去就會比較干凈整潔。廚房用品要選擇高品質(zhì)的，并且要以安全衛(wèi)生為主，這樣才能使顧客在飯店內(nèi)放心地用餐，提高顧客回頭率。
3、衛(wèi)生間
衛(wèi)生間雖然只占小小的空間，但是在飯店空間裝修時也是需要花點心思的。任何一個細節(jié)都能體現(xiàn)一家飯店的整體水平。衛(wèi)生間地面最好選擇深色耐臟的顏色，水龍頭等基本設(shè)施要選擇簡單易操作的，衛(wèi)生需要時常注意，經(jīng)常打掃，才能給顧客留下好的印象。
