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居家收納之廚房篇
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 21:54:30
作為一個(gè)專業(yè)的家庭主婦，大部分時(shí)間都呆在家里，為了營(yíng)造一個(gè)舒適、方便的居家環(huán)境，我漸漸愛(ài)上了收納整理?，F(xiàn)在把一些心得分享出來(lái)給大家參考，希望大家能從中得到啟發(fā)！
廚房代表著家的溫度和氣味，每個(gè)主婦或主夫都對(duì)廚房愛(ài)恨交織。每個(gè)主婦每天都要花三到六個(gè)小時(shí)在廚房，甚至更多。這里是我們的戰(zhàn)場(chǎng)，我們既在這里付出了大量的時(shí)間和精力，也在這里收獲了成就和愉悅！如何將廚房打造成方便、舒適、整潔的空間，這直接影響著我們的心情和效率，甚至影響著全家人的幸福和健康！
我將廚房的區(qū)域按功能主要分為以下幾個(gè)部分：準(zhǔn)備區(qū)、制作區(qū)、緩沖區(qū)。從廚房的工作臺(tái)由左及右形成了一個(gè)以洗-切-炒為順序的完整操作流程。
準(zhǔn)備區(qū)即以廚房水池為核心的備菜區(qū)域，摘菜、洗菜、切菜、淘米、洗碗等活動(dòng)將在這個(gè)區(qū)域進(jìn)行。如下圖所示：水池及左右兩邊的操作臺(tái)共同承擔(dān)著備菜的任務(wù)。由于裝修時(shí)沒(méi)有裝洗碗機(jī)，我放了一個(gè)三層的碗筷瀝水架在水池邊上，洗完碗直接放到瀝水架上，既方便也避免了移動(dòng)碗筷的過(guò)程中灑落更多的水。
同理，瀝水架正下方的櫥柜里放的是常用的鍋具，好拿好洗好放！
水池正下方的櫥柜裝了鏤空的門，因?yàn)橄滤芎托N寶占據(jù)了大部分空間，剩下的有限空間，我便把洗菜盆和放蔥姜的小籃子放在了里面，通風(fēng)透氣！防止細(xì)菌滋生！
而水池右下方的櫥柜因?yàn)榭拷钆_(tái)，里面放了鏟子、湯勺等工具，方便取用！水池右方的操作臺(tái)上則放了一個(gè)不銹鋼的置物架，用來(lái)放菜板、鍋蓋和刀具！如下圖所示：圖中空白的操作臺(tái)則用來(lái)放菜板切菜等。
而圖上的吊柜上層用來(lái)存放廚房紙巾、一次性手套等洗刷工具，下層我放了泡面等不常吃的干糧！
準(zhǔn)備區(qū)到此為止，再往右就是制作區(qū)，即以灶具為中心的炒制區(qū)域！裝修時(shí)考慮廚房四周的窗戶，選用了一體集成灶，吸油煙機(jī)、灶具、烤箱一體，集成灶的蓋子在不用時(shí)可以蓋上，保持廚房的美觀和整潔！
緊挨著灶具旁邊的抽屜則和柜子則放了燒菜過(guò)程中可能會(huì)使用的調(diào)料和工具，如下圖所示，總結(jié)起來(lái)說(shuō)，就是把最常用的東西放在最方便拿取的區(qū)域，按拿取的方便程度和使用頻率進(jìn)行匹配！重要的是，能藏起來(lái)的東西堅(jiān)決不要堆放在臺(tái)面上，用完的東西要立刻放回原處！
制作區(qū)域結(jié)束，剩下的就都是緩沖區(qū)域了。緩沖區(qū)域主要用來(lái)存放一些備用的鍋具、碗筷、米面雜糧和各種廚房小家電。因?yàn)闊釔?ài)烘焙，我還專門留了一部分空間用來(lái)儲(chǔ)藏各種烘焙用品！
依然按照使用頻率和拿取方便程度進(jìn)行匹配，大的物品直接放進(jìn)柜子，小的雜物則通過(guò)收納盒進(jìn)行分類整理再放入柜子！
雜糧類的就可以選用大大小小的透明罐子存放，既一目了然也方便取用。
最后再來(lái)兩張廚房的照片！我愛(ài)我的廚房！我在這里為家人準(zhǔn)備美餐，也在這里讀書(shū)思考，廚房，不僅是做飯的地方，它還是一個(gè)別具意義的生活空間！
