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柱頂石饃，這道歷史悠久的傳統(tǒng)美食，以其獨(dú)特的工藝和口感吸引著人們的注意。它的制作過程充滿了傳統(tǒng)技藝的魅力。首先，選用優(yōu)質(zhì)的面粉作為基礎(chǔ)原料，然后經(jīng)過精心的和面，將面團(tuán)搓成均勻的條狀，再分割成一個(gè)個(gè)小劑子。接下來，將這些面劑子巧妙地揉成圓錐形狀，進(jìn)一步搟成底部微凹的饃坯，形似古代建筑中的柱頂石，富有獨(dú)特的藝術(shù)感。

在烙制過程中，柱頂石饃的皮薄而酥脆，內(nèi)部則飽滿而醇厚，每一口都能感受到豐富的層次感。它的口感清香宜人，仿佛能讓人穿越時(shí)空，品嘗到古老文化的韻味。每一口都是對(duì)傳統(tǒng)技藝的致敬，每一口都是對(duì)美食追求的滿足。這道美食，不僅僅是一道食物，更是一種文化的傳承，一種生活的藝術(shù)。