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在北方的炭火火鍋中，融入了獨(dú)特的滋補(bǔ)元素，為家人帶來溫馨的聚餐體驗(yàn)。朝陽銅火鍋的底湯精心熬制，主要食材包括:

豬棒骨：400克

豬排骨：400克

雞骨架：1/2只

鴨骨架：1/2只

枸杞：20克

草果：5克

草參：10克

紅棗：20克

老姜：50克

雞精：1茶匙

黑胡椒粉：2茶匙

大蒜：100克

大蔥：50克

制作過程如下：先將雞、鴨、豬骨和排骨燙水去血水，再加入冷水和調(diào)料，大火煮沸撇沫后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)，濾出湯汁備用。滋補(bǔ)湯底則加入枸杞、草果等配料，調(diào)味后倒入炭火銅鍋中。涮料豐富多樣，包括羊肉片、鴨肉、粉絲、凍豆腐、豆皮等，以及各種蔬菜如土豆、紅薯、白菜等，大蔥和老姜增添風(fēng)味。

享受美食的同時(shí)，滋補(bǔ)底湯讓每一道涮食都蘊(yùn)含養(yǎng)分，是一次美味與健康兼得的用餐體驗(yàn)。圍爐涮食，家庭氛圍溫馨，是冬季暖胃的好選擇。