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燒烤應(yīng)該用什么碳

發(fā)布時間:2025-05-12 04:06:05

用機制碳比較好,市面上常見的碳有:易燃碳、木炭、機制碳三種。

1、易燃碳在戶外用品店有售,有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃;

2、普通木炭優(yōu)點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加碳;

3、機制碳其實是由碳和煤混合而成,壓制成中空的多棱形,從碳灰上就看出來含有煤的成份。這種碳大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴。很多專業(yè)燒烤店選擇的都是這種碳

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