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西瓜是最常見的夏季水果，它具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的作用。很多人到了晚上不想吃飯，就直接切開半個西瓜用勺子挖著當(dāng)飯吃，但是西瓜挖著吃好嗎？西瓜的正確吃法又是怎樣的呢？

　　西瓜是消暑解渴的好東西，但是用勺子挖西瓜的吃法并不太好。這是為什么呢?

　　首先，吃不完的西瓜不易保存。因為被勺子挖過剩下的西瓜瓤沾上了唾液，更容易變質(zhì)。

　　其次，西瓜是含糖量很高的水果，吃多了容易轉(zhuǎn)化為脂肪。如果抱著半個西瓜用勺挖著吃，不知不覺中就會吃過量，容易長胖。因此大家吃西瓜的時候最好不要用勺子挖著吃。

　　切塊吃西瓜，無論從衛(wèi)生還是健康的角度看，都比較科學(xué)。另外，西瓜還可以用榨汁機榨成西瓜汁喝，也可以將多種水果放在一起拌成水果沙拉吃。做水果粥的時候也可以將西瓜放進去煮，另外，西瓜皮也可以切絲炒著吃。

　　西瓜雖然味美可口，但并非人人皆宜。比如腎功能不全者就不宜多食，以免增加腎臟負擔(dān);西瓜含糖多，糖尿病患者也不宜多食;西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，故脾胃虛寒、消化不良者少食為宜。此外，感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長痊愈的時間。