新聞資訊
怎么給案板消毒最好
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 14:33:58
怎么樣才可以讓切板不發(fā)霉？
砧板發(fā)老霉了最好的辦法就是用濕毛巾把霉菌洗干凈，其實(shí)最重要的是預(yù)防如何讓砧板不發(fā)霉，這里教三種方法！方法一：平時(shí)在清洗菜板的時(shí)候不要用鋼刷擦洗菜板，無論是木質(zhì)、竹制或是塑料等材質(zhì)的菜板都不要實(shí)用鋼刷擦洗，鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙，從而容易隱藏細(xì)菌或者吸收更多的水分。
最好的是用菜刀刮洗，這樣不會使得菜板表面粗糙。
方法二：菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到殺菌的作用。
當(dāng)然如果用白醋就最好了，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。
還可以做的就是讓菜板見見陽光，一眼有很好的殺菌作用。
方法三：平時(shí)清洗菜板，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風(fēng)地方，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風(fēng)的地方，切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在，也不要平著放在在臺面上，這樣會使得菜板的一面必定會發(fā)霉。盡量放置在接觸面小的地方。們平時(shí)要好好保護(hù)砧板，才能讓們的生活變得更加健康的！
新買的菜板如何保養(yǎng)才能用得久？
菜板是家家戶戶都常用的東西，購買時(shí)主要是考慮要好用、耐用、健康，因此新買到菜板，不要馬上用，要想買的菜板用得久用得好，一般要進(jìn)行三步處理：
一、去蠟。
廠家生產(chǎn)菜板的時(shí)候，為了防止霉變和開裂，一般會在表面涂一層蠟，如果不去掉這層蠟，時(shí)間長了就都吃進(jìn)了肚子里，所以買到菜板，第一件事就是去掉表面這一層蠟。
去掉蠟的方法也很簡單，就是準(zhǔn)備一盆熱水，將新菜板泡在熱水里，再用開水燙表面，多燙幾遍菜板表面的蠟就能去掉了。
二、固色。
為了防止菜板霉變，需要給菜板消毒并且固色，方法是在大盆里加入兩勺食鹽，倒入溫水，將菜板浸泡在鹽水里3小時(shí)以上，這樣就可以消毒固色了。
三、上油。
依次經(jīng)過除蠟、消毒固色后，接下來就是給菜板涂油，就是在菜板兩面都涂上食用油，然后放在通風(fēng)處陰干，就可以使用菜板了。
經(jīng)過這三步處理后，菜板就能用時(shí)間長都不會發(fā)霉開裂了。
如果你喜歡這篇文章，別忘了點(diǎn)贊、收藏和轉(zhuǎn)發(fā)。歡迎關(guān)注我的頭條號：i沈小怡，么么噠！
切過米豬肉的刀具案板怎么處理？
使用化學(xué)用品消毒：一公斤水加入chwell清潔用品50毫升浸泡菜板和刀具15分鐘左右，然后用清水沖洗干凈。
然后把菜板和刀具放在陽光下暴曬30分鐘以上，這樣不僅可以殺死細(xì)菌，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖。
平時(shí)每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘?jiān)蝺?，每?～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。
