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如何打造一個漂亮使用的廚房
發(fā)布時間：2025-05-11 17:05:01
1.收放自如，釋放操作空間
備餐間對很多人來說，還是過于奢侈。所以足夠的“桌面”就顯得格外重要，起碼能容納一個切菜板、兩盤煮好的
菜和一些待用材料的空間。否則，就會給人轉(zhuǎn)不過來的感覺?？梢钥紤]在設計上加上收縮功能的工作板，要用的時候拉出來，用完了就馬上退回去。
2.“黃金三角”，設計基本功課
“黃金三角”，就是說你的爐灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空間就是你站立的位置。那樣，你就不需要來回地跑，只要一轉(zhuǎn)身就能拿到需要處理的材料。這對于面積大的廚房尤為重要。
3.藏起來吧，除了那瓶花
廚房不光要有足夠的收藏空間，還要有足夠的工作空間。有些人喜歡把面包、零嘴、酒油糖鹽，統(tǒng)統(tǒng)放在工作臺面上，其實工作臺面是不適合放很多雜物的。不僅凌亂，而且由于廚房油煙，很快就顯臟了。除了一瓶花什么，一切零散的東西，都應該放進相應的收藏空間。
4.收藏空間，從門后解放
收藏空間主要有兩種，壁櫥式和抽屜式。壁櫥式就是打開一道門，門后是收藏空間，通常我們得爬高鉆低地把東西往里塞。抽屜式其實是把收藏空間從門后解放出來，不勞你低頭彎身，需要的物件就直接出現(xiàn)在你面前。但是挑選的時候，還要特別留心輥軸的材質(zhì)。理想的材質(zhì)能承受合理的重量，并且不會讓部分空間留在你看不見的地方。
5.空間特定性，不必太清晰
抽屜里面的間隔有很多種。瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，這當然可愛整齊，不過要記得我們的需要和用具是經(jīng)常更新的，空間的特定性越高，將來能繼續(xù)使用的機會就會越低。
6.不銹鋼廚房，打造廚藝高手
不銹鋼材的廚房是幾年前開始從國外流行的。據(jù)說因為廚藝高手們不再滿足于家用設備的功能，而改用專業(yè)設備。而專業(yè)設備，重點當然不在花巧，而在實用。不銹鋼持久耐用，便于清潔，耐熱防潮，可以很方便的營造沒接縫的工作環(huán)境。從廚房工作臺面到水池，一氣呵成，絕沒有漏水藏污等問題，所以是為上選。今天擁有一個不銹鋼的廚房，就等于告訴訪客們，我是一個認真的廚師。時髦又不落俗套。
7.專項清潔液，你用過沒有？
如果水質(zhì)比較硬，一滴水在不銹鋼的工作臺上干了，就會留下一個明顯的水痕?？磥聿讳P鋼也有它的短處。所以每次使用完之后，必須把工作臺面擦干。在一些超市里有不銹鋼專用的清潔液，用了之后，不銹鋼面會更為明亮照人。
8.麻石和大理石，比拼實用
工作臺面，除了采用不銹鋼材質(zhì)之外，石材也是很流行的。大理石、麻石，都很理想。既高貴又實用，顏色花紋也很豐富。該留心的是石材有時候會出現(xiàn)滲色的情況，一杯紅酒倒在白色大理石上，如果不馬上擦掉，酒色就會滲入石材里，從此留下不可磨滅的痕跡。因此來講，麻石比大理石實用。
9.薄墊子，以柔克剛
石材因為比較硬，嬌巧瘦薄的水晶杯子很容易一碰就破碎了。晚宴的時候，可以先在工作臺面上放一塊薄墊子(杯子在厚墊上站不穩(wěn))，即便在忙亂中，也不會意外把杯子磕壞。
10.人造壓力，經(jīng)濟耐用
各種人造材料的工作臺面也很普遍。好處是價錢合理，但是挑選時候要留心它們的防水和防熱功能。還要看制作，是壓上去的，還是貼上去的？壓上去的比較經(jīng)久耐用，貼上去的容易出現(xiàn)松脫的現(xiàn)象。
11.人造面料、木頭、玻璃，誰更實用
壁櫥門和板的材料一般就是人造面料、木頭、玻璃。木頭防水能力比較差，打理不當會出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象。玻璃的承重能力有限，抗熱能力也不夠理想，最好別大量使用。如果做玻璃門的話，更要三思，客人一眼就看到里面是否整齊干凈，馬虎不得。還是人造面料比較實用。
12.“頂天立地”，越平整越干凈
門上、壁櫥的板上，最好不要有任何凹凸花紋。因為每一條凹坑里都有藏起油污的可能，會增加打理的難度。定做的話，應該盡量“頂天立地”，不光是擴大了儲存空間，更省去了清潔壁櫥頂部和底部的麻煩。形狀方面，經(jīng)驗告訴我，越是平整就越少能藏污納垢的地方。整體感覺方面，顏色大可隨個人喜歡，只要配搭得宜足?，F(xiàn)在的家庭已經(jīng)越來越注重廚房裝修的設計了，一套好的廚房設計，可以讓你生活更加舒服，更加輕松。
櫥柜設計的好壞，主要關系到了廚房使用中的舒適度。
櫥柜的材質(zhì)、顏色、性能，櫥柜的高度、功能區(qū)的設計都與使用的舒適度息息相關。
1、注重使用的便捷性
廚房的平面布局一般應盡量遵循廚室工作“三角原理”，盡量保證活動方便、快捷。
廚房用品、用具的位置，應適合業(yè)主的一般習慣。
廚房設備的選擇實用性出發(fā)。比如油煙機盡量選擇中式油煙機。
廚房受戶型的限制，沒有什么標準設計手法，最讓你感覺順手的設計才是最好的。
2、櫥柜的寬度、高度
櫥柜臺面寬度在40公分以上即可，60公分為標準寬度。太寬的話使用起來并不方便，拿廚房用品的時候反而不舒服。
櫥柜的高度關系到我們的腰的舒適度，櫥柜標準高度為80公分。
櫥柜的洗滌區(qū)可以比烹飪區(qū)在高5公分左右，這樣能夠有效防止水濺出來。
3、櫥柜臺面材質(zhì)
櫥柜臺面是主要工作區(qū)，材質(zhì)的好壞直接決定使用感受和使用壽命。
常用的櫥柜臺面為不銹鋼臺面、亞克力臺面、石英石臺面等。
亞克力臺面不耐高溫不耐磨，價格相對便宜，但是便宜的亞歷克臺面都是由劣質(zhì)樹脂加碳酸鈣制成，光潔度、耐磨度不夠。
不銹鋼臺面家裝中選擇比較少,使用壽命和耐用度很好，但是造型不夠好看。
石英石臺面是綜合能力最強，耐刮、耐熱、防污漬，比較好清潔和保養(yǎng)。
4、增強收納能力
廚房是居家環(huán)境最容易臟的地方。
我們都知道東西越多越不容易打掃，才會導致廚房容易臟。
讓廚房美觀整潔，必須要把廚房用具收納的井井有序，也是廚房裝修的另一重要目的。
盡可能的利用臺柜、吊柜等，給廚房用具增加收納空間，露明的管道要隱藏起來，這樣，雜亂無章就可變得井然有序。
“病從口入”，是人們常說的一句老話。廚房裝修還要注意生熟食品的分別放置，整體櫥柜操作區(qū)與冰箱要相對隔離。
以上是關于廚房櫥柜設計知識的分享，希望能幫助到即將裝修的朋友們。
關注文杰，每天與你分享家居裝修知識。
分享廚房五金保養(yǎng)篇
都說熱愛做飯的男人最懂生活，從廚房里完全可以看出來
