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開鋪的話要看你是柜臺(tái)還是廚房。

柜臺(tái)的話就是將咖啡奶茶煲好，還有杯子和杯蓋都加滿。GC清潔這些是必須的。

炸薯餅的機(jī)器也要調(diào)好模式。

如果是廚房的話要將裹粉，漢堡盒子還有早餐的那些肉這些東西拿出來(lái)，放好。

炸區(qū)和加熱的那些都要調(diào)模式（好像是這樣），熱香餅和炒蛋好像都要提前準(zhǔn)備。

當(dāng)然還有GC。。。。

PS：我在麥記一般是開柜臺(tái)的，廚房不是太清楚，只記得大概。