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家里的油壺應(yīng)該多久洗一次呢
發(fā)布時(shí)間：2025-05-10 12:40:46
油壺，算得上是每個(gè)家庭廚房里必備的物件。每家每戶都會(huì)買(mǎi)一大桶油，然后倒一部分在小油壺里，日常炒菜使用。但是在使用油壺的時(shí)候，不少家庭都會(huì)犯錯(cuò)，而且甚至還有不少人不知道怎么清洗油壺，所以今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)油壺的小事。灶臺(tái)容易藏污納垢幾乎每個(gè)家庭都會(huì)把油壺放在灶臺(tái)邊，但是做飯的時(shí)候煙熏火燎，油壺的表面上就會(huì)沾上油，更可怕的是油壺里面的油垢更嚴(yán)重。使用過(guò)久的油壺里面的油垢，和殘油發(fā)生油脂氧化和酸敗的程度也高于新油壺。如果買(mǎi)了新油，不洗老油壺就直接把新油倒進(jìn)去，新油會(huì)更容易發(fā)生變質(zhì)。油壺還是要放在離灶臺(tái)遠(yuǎn)一些的地方，避免讓油垢沾滿整個(gè)油壺。
油壺每個(gè)月洗一次食用油發(fā)生酸敗后，會(huì)產(chǎn)生致癌物，所以使用油壺的時(shí)候一定要注意。在用油壺的時(shí)候，每次倒油的時(shí)候不要加太多，最好在一周內(nèi)就能夠用完油壺內(nèi)的存量。如果油太久沒(méi)用完，很容易就發(fā)生酸敗，對(duì)人的身體會(huì)造成損害。每家每戶都至少要保證每個(gè)月能夠清洗一次油壺，把里外的油垢都去除了。
清洗用小蘇打不錯(cuò)清洗油壺可以說(shuō)很麻煩，有些人就是嫌麻煩所以懶得清洗。其實(shí)，也不算難，準(zhǔn)備好淘米水、白醋、刷子，先把淘米水倒入油壺，蓋蓋子晃動(dòng)油壺，持續(xù)3-5分鐘，等油垢開(kāi)始松動(dòng)，把淘米水倒掉，倒入白醋，用刷子清洗油壺。這個(gè)過(guò)程需要進(jìn)行兩次，然后用清水洗凈即可，如果遇到很頑固的油垢，則可以用小蘇打讓油分解成可溶于水的鹽和醇。油壺一定要晾干后再裝油。
最好選用玻璃油壺常見(jiàn)的油壺有塑料油壺和玻璃油壺，但是多數(shù)家庭會(huì)選用塑料油壺，更輕巧方便，但其實(shí)更為推薦的是玻璃油壺。因?yàn)椴ＡР馁|(zhì)在高溫下更穩(wěn)定，而塑料在高溫下容易分解產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且在清洗的時(shí)候，玻璃油壺也更好清洗。所以，如果家里有塑料油壺的，為了健康最好還是換成玻璃油壺吧。
