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Bistro是一種餐廳類型，在最初起源的巴黎是指那些提供平凡菜色的平價(jià)小餐廳。一間餐廳是否歸類為Bistro，通常由其提供的餐點(diǎn)決定。

餐廳公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設(shè)施或公共餐飲屋。餐廳可能意指下列事物：餐館（Restaurant）。

一種提供餐飲服務(wù)的店鋪；飯廳（Dining Room），一種住宅建筑中通常會(huì)看到的房間/設(shè)施，有時(shí)會(huì)與廚房或客廳相連。

不同種類的餐廳具有不同的功能：

1、多功能餐廳。餐廳中面積最大，設(shè)備設(shè)施最齊全的大型廳堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶會(huì)的場所，又可用作大型國際會(huì)議、大型展銷會(huì)、節(jié)日活動(dòng)的場所。

2、宴會(huì)廳。供中餐宴會(huì)、西餐宴會(huì)用廳。

3、風(fēng)味餐廳。為客人提供不同的特色菜肴、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。

4、風(fēng)味小吃餐廳。提供各地糕點(diǎn)、小吃等風(fēng)味食品為主的餐廳。

5、零點(diǎn)餐廳。為散客提供適合個(gè)人口味隨意性點(diǎn)菜或小吃的餐廳。

6、歌舞餐廳。既供應(yīng)中西餐、酒水、小食品，又提供音樂欣賞、伴唱、跳舞活動(dòng)的場所。

7、西餐廳。以供應(yīng)美式、法式或俄式餐為主的餐廳。