發(fā)布時間:2025-05-11 17:08:19
中式餐廳的餐臺選擇較為隨意,常見的為正方形或圓形,且不會過分追求大尺寸,餐桌高度通常在70到75厘米之間。
餐椅方面,中式餐廳的椅型設(shè)計除了考慮功能性與餐桌的匹配度外,還注重造型,以契合中國傳統(tǒng)文化,顏色多以餐桌為主調(diào),餐椅高度一般為45厘米左右,坐著時人應(yīng)略微靠后。
在燈具選擇上,中式餐廳偏好淡雅柔和的燈光,以匹配整體裝飾風(fēng)格,營造明亮、自然的用餐氛圍。通常,會選擇下罩式或組合型燈具。
色彩方面,中式餐廳多采用溫暖、淡雅、舒適的淡黃色調(diào),以營造潔凈、淡雅的氛圍,提升顧客的舒適感和食欲。同時,餐廳周圍還會適當(dāng)擺放一些綠色植物。
在吸引顧客方面,中餐廳需通過廣告、招牌、霓虹燈、立面裝修及體型變化等手段,向顧客傳達餐廳的等級、經(jīng)營特色、菜肴類型和服務(wù)內(nèi)容等重要信息,使顧客一目了然。設(shè)計時,表里需一致,外觀形象應(yīng)與內(nèi)部空間和菜品相呼應(yīng),不同級別的餐廳需通過店面裝飾明確展現(xiàn)其特色,避免誤導(dǎo)顧客。