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造一個(gè)1500人的食堂要多少錢
發(fā)布時(shí)間：2025-05-12 04:24:03
你沒(méi)說(shuō)清楚,1500人是一起吃還是分批吃,1500人是單位人數(shù)還是全到你這吃,如果是學(xué)校有1500人的話,吃的可能也就500人每餐.
1、桌椅：4人坐連體鋼管快餐桌椅每套按300元算，1500人需要375套，共112500元。
2、廚具：灶臺(tái)和菜柜那么多人至少要40000
3、冰柜消毒柜等：也要近2萬(wàn)
4、餐盤：盤加湯匙按每套20，1500套要30000元。
5、內(nèi)部裝修按50000
6、衛(wèi)生許可證、工人健康證服裝等
7、照明和空調(diào)30000以上
8、其他費(fèi)用
9、工人和廚師宿舍
10、售飯系統(tǒng)（刷卡）20000吧（包括10個(gè)刷機(jī)）
總共啟動(dòng)資金得40-50萬(wàn)可以輕松搞定，上面說(shuō)30萬(wàn)也許可以，但規(guī)格不夠檔次。這樣的配備也不算豪華。飲食這業(yè)要做好不要怕花錢，請(qǐng)素質(zhì)好的工人，人數(shù)要夠，衛(wèi)生很重要！菜要好吃，質(zhì)量不能低劣，尤其飯要做得好。1-2年可以回收成本，關(guān)鍵客源要抓住。工人要規(guī)范化管理，越規(guī)范越省錢，越能吸引客人。
1500人規(guī)模也太大了~~~強(qiáng)啊。
面積按餐桌排放連廚房得1800平方米左右。廚房約占總面積的三分之一。(桌面1.2*0.6,坐人后寬度左右各加0.6,留0.6空間,每五桌連一起,這樣五桌20人的面積要16.8平方米,375桌是375/5*16.8=1260平方米,加上廚房,共約1800平方)最好配個(gè)小賣部，小賣部賺得比食堂好多了。
