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串串是一種民間小吃。

串串通常是指在烹飪過程中，將各種食材串在竹簽或金屬簽上，再進(jìn)行烤、煮、炒等烹飪方式的小吃。串串的食材多樣，包括但不限于肉類、蔬菜、豆制品、海鮮等。它的烹飪方式也多種多樣，可以根據(jù)不同的口味和地域特色進(jìn)行調(diào)整。串串起源于中國的傳統(tǒng)街頭小吃文化，因其制作簡便、口感美味而廣受歡迎。

具體來說，串串的特點(diǎn)如下：

1. 食材多樣：串串的食材非常豐富，可以根據(jù)不同人的口味需求進(jìn)行選擇。除了常見的肉類、蔬菜等，還可以加入豆制品、海鮮等。

2. 烹飪方式多樣：串串可以通過烤、煮、炒等多種方式進(jìn)行烹飪，不同的烹飪方式可以帶來不同的口感和味道。

3. 口感美味：由于食材和烹飪方式的多樣性，串串的口感非常豐富，味道鮮美，讓人回味無窮。

4. 便于攜帶：串串一般都是在街頭小吃攤位上制作，便于攜帶，方便人們在外出時(shí)品嘗。

總之，串串是一種多樣、美味、方便的民間小吃，深受人們的喜愛。