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十大特色菜：

1、鹿肉火鍋：鹿肉鮮嫩可口，與各種蔬菜一起煮烹，令人食欲大增。

2、鹿肉醬：將鹿肉烹飪成醬料，可用于拌面、拌飯等食物。

3、鹿肉粉絲煲：將鹿肉與粉絲一起煮烹，柔嫩爽口，湯汁鮮美。

4、鹿肉串燒：將鹿肉切成塊狀，在炭火上燒烤，香味誘人。

5、鹿肉餛飩：將鹿肉切成細丁，搭配其他餡料，包制成餛飩，口感鮮美。

6、鹿肉壽司：將鹿肉切成薄片，與壽司米醬料搭配，口感獨特。

7、鹿肉干鍋：將鹿肉與各種蔬菜炒制，香辣可口，回味無窮。

8、鹿肉燉湯：將鹿肉與各種中藥材燉煮，湯汁濃郁，補氣養(yǎng)血。

9、鹿肉沙拉：將鹿肉切成薄片，與各種新鮮蔬果混合，清爽可口。

10、鹿肉糕點：將鹿肉精細切碎，與面粉搭配制作成糕點，口感豐富。