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上海酒吧中，有哪些雞尾酒調(diào)的比較好
發(fā)布時間：2025-05-12 14:21:03
雞尾酒酒吧是一個充滿浪漫氣息的場合。無論是雞尾酒愛好者還是想嘗試新鮮調(diào)酒，這里都能滿足對精致飲品和愉悅體驗(yàn)的追求。在這里可以探索各種口味、交流心得，這里社交永遠(yuǎn)不會冷場，單是雞尾酒就有很多可以聊的。
最近一個月在上海嘗試了很多酒吧，其中有四家在調(diào)制雞尾酒上非常優(yōu)秀，推薦給大家，排名不分先后：
1.DENTREE
這家酒吧的主題是“可持續(xù)”，私密的氛圍非常好。雞尾酒的價格在80-120元/杯之間，雖然不算便宜，但他們的一些調(diào)酒配方真的很創(chuàng)新。另外，調(diào)酒師也是頂尖的，對雞尾酒的制作工藝和配方非常熟悉。想要喝的酒都會調(diào)，而且有時候不知道喝什么了，調(diào)酒師也能根據(jù)口味和喜好，量身定制特殊的雞尾酒，我喜歡坐在吧臺看調(diào)酒師調(diào)酒，視覺享受。
比如，他們以S'more為靈感的雞尾酒，用白巧克力包裹著烤棉花糖作為裝飾物，看起來清淡，但喝起來卻有濃郁的熱可可味道，非常新穎。此外，你還可以嘗試他們的小吃，比如炸豬腦，據(jù)店員說都是符合“可持續(xù)”主題的菜單。
2.Lemon Twist
這是一家平價的draft cocktail酒吧，位于網(wǎng)紅酒吧一條街的長樂路上。目前他們開業(yè)活動的金湯力只要9.9元！雖然便宜，但是酒單并不單一，各式雞尾酒都有，包括經(jīng)典雞尾酒和創(chuàng)新的特色調(diào)酒。無論你喜歡清爽的果味雞尾酒、濃郁的威士忌雞尾酒還是芳香的蒸餾酒雞尾酒，都能在這里找到合適的口味！
其他雞尾酒的價格也在20-40元之間。我試了他們菜單上的大部分雞尾酒，關(guān)鍵是每一杯都很出色！在上海這個價格能喝到這樣的雞尾酒真的很劃算。而且這家的裝修非常明亮輕松，整個酒吧彌漫著一種活力和熱情，無論是獨(dú)自一人還是與朋友一起，都會忘卻煩惱，放松身心。
3.THE CANNERY
這家小酒館位于老牌早午餐網(wǎng)紅Commune旁邊，晚上比隔壁的Commune熱鬧百倍。經(jīng)常有國內(nèi)其他知名酒館的客座調(diào)酒師，總是能給你驚喜的酒單。這里還會不定期舉辦一些特色活動，如調(diào)酒比賽或者品鑒會。我參加過一次調(diào)酒比賽，不僅觀摩了其他選手的精湛技藝，還體驗(yàn)到了自己親自調(diào)制雞尾酒的樂趣。
平時來的時候我喜歡他們點(diǎn)家的愛爾蘭白俄羅斯，層次分明，上下兩部分分別是濃郁和清淡，而且呈現(xiàn)得非常漂亮。他們家的小吃也很不錯，特別推薦他們的炸海鮮。這家的服務(wù)很好，服務(wù)員都穿著得體，調(diào)酒師會熱情地介紹各種雞尾酒的特點(diǎn)和口感。我有什么疑問或者特殊的要求，他們也會盡力滿足。
4.The Upper Room：
這家酒吧很多人下午去拍照，因?yàn)榭梢愿╊缴虾Ｏ﹃栁飨潞蜄|方明珠塔的美景。而到了晚上，你不僅可以欣賞到上海的夜景，還能品嘗到高水準(zhǔn)的雞尾酒！這家酒吧以創(chuàng)意雞尾酒見長，具有新奇的組合和獨(dú)特的風(fēng)味。不僅在口感上獨(dú)具特色，還通過精心設(shè)計(jì)的裝飾和細(xì)節(jié)，將整個飲品提升到了藝術(shù)的層次。
調(diào)酒師們都非常有趣，點(diǎn)酒之前一定要和他們聊聊自己喜歡的口味，然后讓他們給你推薦酒。每次去那里我都感到非常開心！就算不想聊天，坐在吧臺看著調(diào)酒師嫻熟地舞動著手腕，將不同的酒精、果汁和調(diào)味品巧妙地混合在一起，同樣非常滿足。
