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流水席與一般酒席在場地布置上存在諸多差異。

在場地選擇方面，一般酒席多在酒店宴會廳等室內(nèi)封閉空間舉辦，空間相對規(guī)整，有固定格局和裝修風格。而流水席靈活性高，常設在農(nóng)村庭院、空曠場地甚至街邊，場地開闊但條件簡陋。

從座位安排來說，一般酒席會精心設計桌位布局，有主桌、嘉賓桌等明確區(qū)分，桌與桌之間距離較緊湊，方便服務與互動。流水席因就餐人數(shù)多且流動，座位安排相對寬松，以容納更多人同時就餐，還會預留通道方便上菜和人員走動。

裝飾布置上，一般酒席注重營造精致、華麗氛圍，會用鮮花、氣球、彩帶等裝飾，還有燈光設計增強效果。流水席裝飾簡潔，以實用為主，可能僅用橫幅、簡單棚子營造喜慶氣氛。

餐飲設施布置也有不同。一般酒席酒店有完善廚房設備，餐具統(tǒng)一精美。流水席多搭建臨時廚房，配備簡單爐灶、蒸籠等，餐具數(shù)量多但款式可能單一。