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集成灶好還是油煙機(jī)好
發(fā)布時(shí)間：2025-05-12 03:02:13
傳統(tǒng)油煙機(jī)式微，集成灶憑借著多年的市場(chǎng)沉淀成為目前廚電市場(chǎng)為數(shù)不多的正增長(zhǎng)品類之一，發(fā)展勢(shì)頭十分迅猛。一增一降的強(qiáng)烈對(duì)比之下，集成灶和油煙機(jī)哪個(gè)好的問(wèn)題答案其實(shí)已經(jīng)呼之欲出。優(yōu)秀的市場(chǎng)反饋將集成灶推上高增長(zhǎng)的發(fā)展快車道，但集成灶和油煙機(jī)相比，究竟好在哪里，還得從多個(gè)方面來(lái)解析一下。
外觀與安裝
在外觀上，雖然現(xiàn)在的油煙機(jī)也開(kāi)始謀求外觀設(shè)計(jì)上的變化了，但從對(duì)于廚房整體美觀度的加成上來(lái)說(shuō)，還是集成灶更勝一籌。
首先是集成灶自身設(shè)計(jì)會(huì)通過(guò)更加精致的外觀，優(yōu)化機(jī)頭部位形態(tài)、燈光布置等，讓機(jī)器整體看起來(lái)更美觀、更具科技感。譬如開(kāi)創(chuàng)集成灶設(shè)計(jì)美學(xué)道路的火星人集成灶，一直走在集成灶設(shè)計(jì)的前沿，其推出的X5、Q6、T7等，憑借著天鵝頸仿生設(shè)計(jì)、圓眸飛船展翼設(shè)計(jì)，在外觀設(shè)計(jì)上獨(dú)具特色且美觀出眾，收獲不少顏粉。其次是安裝方式帶來(lái)的對(duì)于廚房整體顏值的加成。
集成灶采用的是一體化的設(shè)計(jì)，對(duì)比油煙機(jī)、蒸烤箱等單一功能電器擺放零散的情況，多功能組合的集成灶更加能營(yíng)造廚房一體感，風(fēng)格上也會(huì)更加統(tǒng)一。同時(shí)，集成灶還充分利用了灶具下方的櫥柜空間，成就上爆炒下蒸烤的多線程烹飪，釋放了吊柜空間，可以打造一整排完整吊柜，廚房的整體感會(huì)更強(qiáng)。
而油煙機(jī)采用的是上排煙設(shè)計(jì)，占用的是頂柜的空間，櫥柜被割裂后空間利用困難，同時(shí)也限制了頂柜的設(shè)計(jì)，一體化的協(xié)調(diào)感蕩然無(wú)存。使用集成灶則可以讓頂柜設(shè)計(jì)更加自由，更符合用戶個(gè)人的使用和外觀需要。
吸排油煙效果
傳統(tǒng)的油煙機(jī)安裝位置較高，炒菜產(chǎn)生的油煙在0-30cm高度會(huì)有一個(gè)升騰、收縮的過(guò)程，而達(dá)到30cm以上時(shí)便會(huì)擴(kuò)散，而油煙機(jī)一般都是在40-50cm高度吸排油煙。這使得油煙機(jī)需要一個(gè)較大的吸排范圍以及更高的風(fēng)力，目前大部分油煙機(jī)的風(fēng)力都在20-23 m3/min，但也會(huì)面臨排煙不凈、跑煙等問(wèn)題。
相比之下，集成灶的吸油煙效果會(huì)更好。
大多數(shù)集成灶在15cm-25cm黃金高度，通過(guò)側(cè)吸式排煙可以更好地將油煙聚攏排出。例如“炒100個(gè)辣椒都不怕”的火星人集成灶就依靠15cm低空近吸技術(shù)，配合18 m3/min以上的大風(fēng)力，實(shí)現(xiàn)無(wú)煙烹飪的強(qiáng)勁性能，滿足中式廚房大火爆炒下的吸煙排煙需要。
除了吸煙的能力，排煙也是煙機(jī)需要考慮的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)?，F(xiàn)在的居民樓許多都采用公共煙道，這就要求煙機(jī)要有足夠的靜壓值，防止在做飯高峰時(shí)間段出現(xiàn)油煙倒灌問(wèn)題。
一般傳統(tǒng)油煙機(jī)靜壓值在400-600Pa的區(qū)間，而火星人集成灶則通過(guò)技術(shù)改進(jìn)，采用直流變頻電機(jī)，自動(dòng)檢測(cè)煙道壓力，智能設(shè)定適配的靜壓值。就比如其剛推出的X5蒸烤獨(dú)立集成灶最大靜壓可達(dá)1000Pa，保證了排煙時(shí)的順暢高效，輕松排凈不倒灌，提升下廚時(shí)的體驗(yàn)。清潔難易度
，在長(zhǎng)時(shí)間使用煙機(jī)之后清潔油污是一個(gè)比較頭疼的問(wèn)題。像油網(wǎng)、煙道、油盒都是公認(rèn)的難清潔部位，傳統(tǒng)油煙機(jī)由于沒(méi)有足夠高效的油煙分離效率，同時(shí)材質(zhì)上也不夠耐油污，導(dǎo)致在清潔上十分費(fèi)勁。
集成灶則通過(guò)自身優(yōu)秀的吸油煙效果，為廚房降低油煙的殘留，從而減少了油膩的產(chǎn)生。除此之外，還通過(guò)嚴(yán)選集成灶重油污部位材質(zhì)、改良設(shè)計(jì)等等方式來(lái)降低油污殘留量。
以火星人集成灶為代表，其油網(wǎng)采用了特氟龍材質(zhì)，蒸烤箱內(nèi)膽采用了瓷膜防護(hù)，都是疏油疏水的材質(zhì)，耐油污好擦拭，清潔起來(lái)十分簡(jiǎn)單。同時(shí)，對(duì)付煙道內(nèi)的油煙，火星人集成灶也有自己技術(shù)，其全線產(chǎn)品均標(biāo)配四重油煙分離技術(shù)，通過(guò)冷凝板、高速旋轉(zhuǎn)葉輪、導(dǎo)油管等設(shè)計(jì)多重分離油煙，油歸油流入油盒，煙歸煙排入公共煙道，讓油脂不會(huì)殘留在煙道內(nèi)部，提高煙機(jī)壽命的同時(shí)還減少了拆洗的麻煩。
總結(jié)：看完了以上的分析，集成灶比油煙機(jī)好在哪的答案就已經(jīng)很明顯了，隨著現(xiàn)在集成灶技術(shù)的愈發(fā)成熟，集成灶在各項(xiàng)性能上已經(jīng)有著遠(yuǎn)超傳統(tǒng)煙灶產(chǎn)品的表現(xiàn)。優(yōu)秀的產(chǎn)品表現(xiàn)也促使著越來(lái)越多人放棄傳統(tǒng)油煙機(jī)而選擇集成灶產(chǎn)品。相信在未來(lái)，集成灶還將繼續(xù)深耕產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新，擴(kuò)大自身優(yōu)勢(shì)，為更多的家庭帶來(lái)更健康更多元的廚房生活方式。
（還有就是我不小心點(diǎn)到了抽油煙機(jī)的那一方）
