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鐵藝酒吧椅介紹
發(fā)布時間：2025-05-11 00:32:00
生活節(jié)奏不斷的加快，很多朋友們選擇在繁忙的工作之后去酒吧放松，每個酒吧都有不同的裝修風(fēng)格，尤其是酒吧的鐵藝椅子更是讓人感覺既有創(chuàng)意坐著又舒服，在每個酒吧購置酒吧椅時肯定也下了不少功夫，我們就來和大家一起看看鐵藝酒吧椅怎么樣選擇才能合適自己酒吧的風(fēng)格吧！
如果酒吧的裝修比較傳統(tǒng)高雅，為了配合這樣的氣氛，經(jīng)營宜以清淡高雅為主。例如放一些比較抒情的音樂，提供報紙雜志給客人消閑，或放一臺點(diǎn)唱機(jī)供客人選歌。這樣的二合一酒吧，適合喜歡清雅的客人來此休閑。這種酒吧的經(jīng)營特點(diǎn)是“大小通殺”，既想做西餐的生意，又不放開酒吧的經(jīng)營。同時也有保險經(jīng)營的想法。因為要是酒吧的生意不好的話，可以在西餐的生意上補(bǔ)上；要是西餐的生意不行，可以在酒吧的生意上拉一把。這種酒吧一般娛樂性不高，特色不明顯。成功與否，也是在于天時地利，更重要的是廣告宣傳的作用
這種經(jīng)營模式的成功例子是露絲餐廳酒吧。它位于美麗的沙面島，鄰近著名的白天鵝賓館。它的客源是白天鵝賓館的住客和很多拿著“China”一書、慕名尋覓而來的國外旅游者。賓館的住客經(jīng)過嘗試和比較以后，覺得露絲餐廳酒吧的出品跟賓館的差距不大，但價錢的差距比較大，所以很多客人的吃喝就固定在這個餐廳酒吧里面。當(dāng)然還有喜歡清雅的年輕白領(lǐng)選擇在這里會友、聊天、消閑。加上沙面島上獨(dú)特的歐陸式的建筑，使人覺得過西方的節(jié)日一定要選這個地點(diǎn)。每逢圣誕節(jié)或情人節(jié)，更要出動警力限制行人出入，以免造成不必要的混亂。露絲餐廳酒吧就是這樣因為占據(jù)優(yōu)勢而成功的。
當(dāng)然，在這里不能不提一下經(jīng)營者成功的經(jīng)營策略。在該餐廳酒吧剛開業(yè)的時候，露絲只是標(biāo)出“酒吧”字樣。因為當(dāng)時的競爭不強(qiáng)，加上酒水收入平穩(wěn)。投資者先嘗到了成功的甜頭。但是幾年后，發(fā)生了金融風(fēng)暴，房地產(chǎn)等生意降溫，人們的消費(fèi)變得拘謹(jǐn)和實際。酒吧的生意一度下滑得很厲害。經(jīng)營者馬上改變了經(jīng)營策略，改為以餐為主的經(jīng)營形式，把一大賓館食客吸引了過來。酒吧也趁機(jī)加上“餐廳”二字，以示酒吧的經(jīng)營路線已不只在“喝”這一方面了。雖然，露絲餐廳酒吧的周邊增加了很多競爭者，但是它仍然在廣州的西餐酒吧中占據(jù)一席重要的位置。
這種酒吧，最適合比較活躍但又可能沒有伴的客人。因為他們無聊的時候可以欣賞調(diào)酒師調(diào)酒。而調(diào)酒師有空的時候又可以跟他們聊聊天，甚至可以跟客人玩玩簡單的游戲，給客人解解悶。這種酒吧是最有人情味的，往往客人很容易跟調(diào)酒師成為朋友，而令酒吧有一批固定的客源。當(dāng)然調(diào)酒師的素質(zhì)很重要。按行內(nèi)的話來說，調(diào)酒師既是調(diào)酒師，又是演員(表演者)，還是公關(guān)人員。雖然吧臺大，會占去一部分的客用位置，但吧臺的形式給人一種輕松的、不拘泥的感覺，客人三五知己可以坐，也可以站在一起交談。
正因為這樣，酒吧的可容納率反而比較高，氣氛反而更融洽。
縱觀國內(nèi)酒吧的發(fā)展，大致可分為下面幾個階段，而這幾個階段是按一定的發(fā)展規(guī)律不斷演變的。綜合發(fā)展規(guī)律如下：
一、迪吧（時段：80年代末90年代初至二十一世紀(jì)初，代表：東莞寶馬會迪吧）。
這一階段的消費(fèi)人是以社會青年、學(xué)生等20-30歲左右的年輕人為主體，以DJ帶動全場氣氛，領(lǐng)舞帶動舞池跳舞的客人，舞池跳舞氣氛帶動周邊飲酒氣氛，從而形成DJ、領(lǐng)舞、客人互動的局面。以DISCOHIP音樂為主，整晚都以強(qiáng)勁的節(jié)拍刺激客人。昏暗的燈光營造出神秘的環(huán)境，冷光源制造出迷幻的氛圍，頻閃的燈光配合強(qiáng)勁的音樂，讓客人感受聲光同時的震撼。
二、慢搖吧之初級階段（時段：03年至07年左右，代表：BABYFACE、百度酒吧連鎖）。
高級白領(lǐng)、中青年老板成為這個階段的主要消費(fèi)人，其互動程序大致同迪吧接近，只是跳舞的客人已逐漸放開，部分客人敢獨(dú)自在自己位置上跳舞，集體舞池相對迪吧逐漸縮小。開場前段采用HOUSE音樂為主，隨著時間的推移，音樂逐步加強(qiáng)，到后段采用DISCO的HIP音樂為主，音樂及跳舞的節(jié)奏相對迪吧要慢一些，所以稱之為“慢搖吧”。前段燈光較亮，以暖色調(diào)為主，中段逐步調(diào)暗并調(diào)至中性色調(diào)，后段以昏暗、冷調(diào)的燈光為主，燈光的變化配合音樂節(jié)奏的逐漸加強(qiáng)。
三、慢搖吧之鐵藝酒吧成熟階段（時段：07年開始，代表：蘇荷酒吧、88酒吧、芭比酒吧）。
該階段的酒吧成為白領(lǐng)一族、富二代學(xué)生、年輕老板為主的體放松的場所。隨著玩吧客人跳舞逐漸熟練及放開，人們都各自站在自己座位上跟著音樂節(jié)奏翩翩起舞，DJ只需躲在調(diào)酒吧內(nèi)播放音樂，已不用帶動氣氛了，只有歌手在場內(nèi)四處與客人互動。整晚都采用HIP-HOP音樂為主，音樂節(jié)奏較第二階段要柔和一些，慢一些，不需像第二階段一樣逐步加強(qiáng)。整晚都采用柔和的暖光為主，不需像第二階段逐漸調(diào)暗調(diào)冷，整體光度比第二階段稍亮一些。
根據(jù)鐵藝酒吧的發(fā)展歷程來看，其消費(fèi)體由青年到中年，又由中年到青年，最后中青年皆宜。消費(fèi)從低到高，又從高到中，趨近理性消費(fèi)。而客人是從被帶動到互動，從互動到自娛自樂。而當(dāng)前主流酒吧正進(jìn)入第三階段的慢搖吧之成熟階段，分析該階段的主力消費(fèi)體可以看出，該階段的消費(fèi)人來酒吧不是基于對酒水的熱衷和嗜好，來酒吧也不是借助這個場所進(jìn)行瘋狂的發(fā)泄，他（她）們在這里是尋求一種精神壓力的釋放，在另外一個與平時不一樣的空間找尋另外自我實現(xiàn)，為現(xiàn)實生活進(jìn)行充電。在酒吧中，他（她）們希望借助這個場合找尋到平日里得不到的精神滿足，尋找一個不受現(xiàn)實束縛的“故事”，而“故事”的男（女）主角其中一個就是自己。
當(dāng)代主流酒吧的經(jīng)營者，就是要充分抓住這部分主力消費(fèi)人的心里，充當(dāng)一個導(dǎo)演，導(dǎo)出一幕動人心弦的情感劇，讓來這里的人都能找到他（她）們需要的東西，滿足其精神需求，讓“故事”發(fā)生，而主人公就是消費(fèi)者自己。而“故事”在消費(fèi)體中口碑相傳，就成為酒吧無形的廣告，從而吸引更多的人加入，讓酒吧的文化更加吸引人，讓酒吧更加具有生命力。
以上時小編為您介紹的鐵藝酒吧椅的選擇及怎么樣放置到這里就結(jié)束了，在現(xiàn)在酒吧椅時要根據(jù)自己酒吧的風(fēng)格來進(jìn)行選擇，不要盲目的挑選。
