新聞資訊
杭州有哪些值得推薦的吃魚(yú)餐廳
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 20:26:41
杭州作為江南水鄉(xiāng)，不僅風(fēng)景秀麗，更是美食的天堂。在這里，你可以品嘗到各種地道的杭幫菜和其他地方美食。尤其是以魚(yú)為主的菜肴，在杭州有著舉足輕重的地位。杭州有不少值得推薦的吃魚(yú)餐廳，它們各具特色，為食客們提供了豐富的選擇。以下是一些推薦的杭州吃魚(yú)餐廳：
江邊城外：這家店以其獨(dú)特的烤魚(yú)而著名，提供16種不同口味的烤魚(yú)，如香辣、麻辣、豆豉和怪味等。這里的烤魚(yú)輔料拌菜年糕，口感糯、粘、彈，深受顧客喜愛(ài)。人均消費(fèi)約72元，地址位于湖濱銀泰in77 C1區(qū)三樓305-307。
爐魚(yú)：外婆家旗下的烤魚(yú)店，人氣極旺，常常需要排隊(duì)才能進(jìn)入。爐魚(yú)的烤爐恒溫控制，使魚(yú)肉受熱均勻，口感極佳。店內(nèi)有19種口味可供選擇，推薦口味為魚(yú)香味和香辣味。人均消費(fèi)62元，有多家分店，如利星廣場(chǎng)、城西銀泰、西湖銀泰等。
有財(cái)氣酸菜魚(yú)：這家店裝修風(fēng)格獨(dú)特，混搭了火車(chē)、木籠、車(chē)牌以及咖啡廳等元素。特別推薦其獨(dú)家炮制的酸菜鱸魚(yú)，鱸魚(yú)刺少肉質(zhì)鮮嫩，搭配獨(dú)家制作的酸菜、蘿卜、姜等配料，味道酸爽開(kāi)胃。人均消費(fèi)81元，地址位于武林廣場(chǎng)密渡橋路15號(hào)新世紀(jì)大廈3樓。
宋嫂魚(yú)羹：這是一道傳自南宋的名菜，擁有800多年的歷史。鱖魚(yú)或鱸魚(yú)蒸熟后取肉撥碎，添加燴制的羹菜即成。魚(yú)肉鮮嫩，是知味觀味莊的推薦菜肴。
天香樓：創(chuàng)辦于1927年的老字號(hào)餐館，主打杭州特色菜。這里的東坡肉、西湖醋魚(yú)、叫化童雞等菜肴都是其拿手好菜。天香樓不僅是品味杭幫菜的好地方，更是體驗(yàn)杭州飲食文化的絕佳選擇。
此外，還有許多其他著名的杭幫菜餐館如奎元館、知味觀、樓外樓等，它們同樣提供美味的魚(yú)類(lèi)菜肴。這些老字號(hào)餐館不僅承載著杭州的歷史，也傳承了地道的杭幫菜精髓。
綜上所述，杭州擁有眾多值得一試的吃魚(yú)餐廳，每一家都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特色。無(wú)論是想嘗試傳統(tǒng)杭幫菜還是現(xiàn)代創(chuàng)新料理，杭州都能滿足你的需求。
