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順德美食攻略順德旅游美食推薦
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 01:38:02
順德是佛山的一個(gè)區(qū)，有著非常悠久的文化和歷史遺產(chǎn)。自古以來就是對(duì)外交流的重要場(chǎng)所。中國(guó)文化與海外文化交融在一起，形成了獨(dú)具特色的順德傳統(tǒng)文化，尤其是順德美食，深入人心，吸引了眾多游客的目光。下面詳細(xì)介紹一下。
行程安排
第一天：廈門順德(冬棗魚頭火鍋蓋華步行街年度牛肉火鍋華軒利酒店)
第二天：順德(珍芝寶餐廳西灣年)廣州(宜家一日游)
第三天：廣州南廈門
順德美食介紹
以前沒怎么做過作業(yè)。我只知道順德位于廣州南部的最底端，是“美食之都”。我上過兩個(gè)節(jié)目，《舌尖上的中國(guó)》和《尋味順德》。附上兩張順德的美食地圖，朋友們可以參考一下。
順德交通
我們要去的地方基本都在大良和北郊，兩個(gè)地方相距很遠(yuǎn)。這里的公共交通不發(fā)達(dá)，食物也相當(dāng)分散，所以我們基本上都是打車。
之前有朋友建議租車，兩天200多。我們這次坐了五輛出租車，不到200塊錢，所以我覺得會(huì)更實(shí)惠。
此外，摩拜單車和電動(dòng)助力車在順德隨處可見。我們有兩趟電動(dòng)助力車，很方便。
順德區(qū)
第一天：廈門順德
第一天：廈門順德(冬棗魚頭火鍋蓋華步行街年度牛肉火鍋華軒利酒店)
廈門北到廣州南有直達(dá)火車票?？上]買到晚，只能從深圳北買到廣州南，從廣州南到順德只要8-10分鐘。
到順德的時(shí)候已經(jīng)快下午2點(diǎn)了。肚子餓了，我們迫不及待地叫了一輛出租車，直奔這家冬棗魚頭火鍋店。東灶魚頭火鍋店是順德的老字號(hào)，已經(jīng)有7家分店了。這一次，我們來到了大良鐘毅餐廳，我非常喜歡這家餐廳的中式裝修風(fēng)格。
灶魚頭火鍋(大良店)
灶魚頭火鍋(大良店)
我們沒有點(diǎn)招牌魚頭，不過沒關(guān)系。其他菜完全不輸魚頭。
超級(jí)霸氣的明星拼盤：9個(gè)正方形的造型真的很霸氣。鵪鶉蛋、香腸、牛肉丸、毛肚、鴨腸、鴨血、黃喉、香菇、木耳，一下子就能吃到，滿足很多人的需求，也不用擔(dān)心一單吃不完。
蟹蝦滑：一只蝦稍煮后滑出水面。一口咬下去，蝦Q彈起來無比，而螃蟹在口中爆炸。
菜的分量還是太大了，居然有三個(gè)豬腦，一大盤肉。最后兩個(gè)人都吃飽了。
吃完火鍋，終于覺得飽了?？纯磿r(shí)間。已經(jīng)是下午了。本來要去清暉園的，但是清暉園5點(diǎn)就下班了?？磥砦胰ゲ涣肆?。于是我問店員哪里有步行街或者商場(chǎng)，說是蓋華街。查了一下，不會(huì)太遠(yuǎn)，不用打車。騎摩拜單車就行了。還可以沿途欣賞順德風(fēng)光。剛剛下了一會(huì)兒雨，天氣很涼爽。
騎到目的地，看到一家店門口排了好多人，還在喊，心想，哪個(gè)店下午這么熱？走進(jìn)去的時(shí)候是民信老店，我就想，應(yīng)該是賣茶點(diǎn)的店的把手。當(dāng)我走進(jìn)去的時(shí)候?？上抨?duì)的人太多，我們就走了。
閔老鋪對(duì)面是李西吉的老蹦蹦沙。起初，我以為它是由一種蟲子制成的。我走進(jìn)去的時(shí)候，在我們那里叫“貓耳朵”。那是一種用面粉油炸的松脆點(diǎn)心。
再往前一點(diǎn)就是清暉園了?？上б呀?jīng)下班了，只能在門口拍“旅游照”了。
蓋步行街是順德大良唯一的商業(yè)步行街。
偷偷告訴你，我走上了蓋華山棧道，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)拍照的好地方。
呼吸了新鮮空氣，就可以安心的走步行街了。
下來的時(shí)候看到隔壁有個(gè)民信老店，問了朋友，才知道是順德的糖水老店。難怪有那么多人。這一次，我沒有忍住，排起了隊(duì)，但是很快就到了我們這里。各種各樣的糖水讓我們眼花繚亂。我們終于開始了，于是點(diǎn)了兩杯雙皮奶。才過了一會(huì)兒，干凈凝結(jié)的雙皮奶就端上來了。上面一層牛奶又甜又香，下面一層淡水很新鮮。
走著走著渴了，被一款阿寶檸檬茶吸引。一看，一杯檸檬茶10元。便宜，買杯解渴吧。
整個(gè)步行街大概半個(gè)小時(shí)就能走完，已經(jīng)是晚上了。看到晚上我們吃飯的那家餐館就在不遠(yuǎn)處，于是我們又騎上了電動(dòng)助力車。
那時(shí)候七八十年代的順德是什么樣的？晚上去了這家吃了當(dāng)年鮮牛肉的火鍋店，是順德的網(wǎng)上名人的店。一進(jìn)門就可以開始拍了。
金峰餐廳、金龍酒店、大良供銷社，還有錄音機(jī)、卡帶，把我們帶回到舊時(shí)代。
“賞年”主打鮮牛肉火鍋，也是順德不可多得的水牛黃?；疱伒?。
在透明的開放式廚房里，你可以看到廚師把所有的牛肉做好，放在盤子里。
不同種類的肉會(huì)有不同的分解，精確到質(zhì)地的粗細(xì)，這樣才能保證肉的口感。
每盤肉都會(huì)做上標(biāo)記，沖洗幾秒鐘。用不了多久你就能吃到新鮮牛肉了。
牛肉鮮嫩緊實(shí)的感覺會(huì)在口中久久縈繞，濃烈的牛肉香味會(huì)沖過味蕾，讓人閉上眼睛享受這種難得的滿足感。
當(dāng)年每天早中晚三批新鮮牛肉送到店里，從宰殺到上桌的時(shí)間控制在三個(gè)小時(shí)以內(nèi)，讓你吃到最新鮮最正宗的牛肉。
當(dāng)你吃飽了肉，你應(yīng)該去酒店休息。因?yàn)槊魈煲サ牡胤蕉荚诒盻鎮(zhèn)，所以住在北_新城的華軒里酒店，40元，打車大概半個(gè)小時(shí)。
當(dāng)我駛進(jìn)北_新城的時(shí)候，我還是有點(diǎn)震驚。相比老城區(qū)，北郊新城有些豪華。兩座大型商場(chǎng)和一座高聳入云的建筑，仿佛打開了一扇新世界的大門。我們要入住的華軒里酒店就位于這個(gè)繁華地段。
雖然不是五星級(jí)酒店，但比五星級(jí)酒店好。我從進(jìn)門的那一刻起就被它低調(diào)奢華的風(fēng)格震驚了，心里默默想著：我是住對(duì)地方了。
酒店一樓有早餐廳和閱讀角。沒事的時(shí)候看看書也是不錯(cuò)的。
標(biāo)準(zhǔn)大床房配有標(biāo)準(zhǔn)大床、沙發(fā)、電視和茶幾。衛(wèi)生間和浴室是分開的，完美的做到了干濕分離。這樣的房間，就是為了讓每一位客人做一個(gè)好夢(mèng)。
躺在這么舒服的大床上，我慢慢睡著了。晚安。
第二天：順德廣州
第二天：順德(華軒里酒店珍之寶餐廳西灣年)廣州(宜家一日游)
清晨醒來，酒店已經(jīng)為美味的客人準(zhǔn)備了豐盛的自助早餐。早餐從7號(hào)店一直供應(yīng)到10點(diǎn)。西式早餐和中式早餐各有喜好。燉蛋、粥、面包、牛奶、豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)豐富，帶給你充滿活力的一天。是的，有煮面條和燙過的蔬菜，廚師可以做。
酒店的28層是行政客房、健身房和自助洗衣房。喜歡運(yùn)動(dòng)的人不妨來健身房玩一玩。
自助洗衣方便了顧客，讓洗衣變得更簡(jiǎn)單。
簡(jiǎn)單打包后，我們將準(zhǔn)備午餐倫教。從這里打車半小時(shí)，20元。
中午要吃的珍芝寶餐廳是來順德必去的餐廳，各平臺(tái)都有推薦和好評(píng)。這次我們?nèi)チ藗惤痰目偛俊?br/>
說實(shí)話，到了之后，我又被嚇到了。整個(gè)餐廳太大了，我的相機(jī)都快裝不下了。
進(jìn)門后，很多人在等我。我們?nèi)×藗€(gè)號(hào)，前面有200多桌！還好還是很快，看到那么多人排隊(duì)就走了。
進(jìn)來，整個(gè)大廳已經(jīng)坐滿了人，真的滿了。
蝦餃，黑胡椒牛筋，蒸雞爪，各種蒸鍋都是先賣。
蝦餃晶瑩剔透，皮薄餡多，咬一口就能吃到大塊的蝦肉。
雞爪蒸軟糯，不用嚼。連骨頭都嫩到可以吃了。
最后，四種甜點(diǎn)，西番蓮果凍，大白兔，順德炒牛奶和石豆腐，將完成。
他們兩個(gè)又吃飽了，屈從于順德的茶點(diǎn)。
下午子彈頭列車又要回去了，我想著差不多到了。對(duì)了，那是牽手儀式。沒錯(cuò)。當(dāng)你來到順德，你一定要來西安萬年買禮物。喜年是央視《尋味順德》上的百年老店，名字也寓意著幸福延續(xù)萬年。
當(dāng)?shù)厝朔昴赀^節(jié)婚禮都會(huì)來，每年都會(huì)撿幾盒結(jié)婚蛋糕。結(jié)婚蛋糕在當(dāng)?shù)厥且患≈氐亩Y物，買下來當(dāng)伴手禮最合適不過了。每一個(gè)結(jié)婚蛋糕都代表著一種祝福，手工制作，用心延續(xù)習(xí)俗。
盒子里有兩個(gè)蛋糕，五仁最有特色的口味和蓮蓉蛋黃最傳統(tǒng)的口味。它們吃起來又脆又好吃。
如今的結(jié)婚蛋糕已經(jīng)成為非物質(zhì)遺產(chǎn)，代表了順德的文化。
買了禮物后，我們離開了順德。
順德不愧是美食天堂，包容了世界各地的美食。不幸的是，它沒有一個(gè)大肚子。下次盡量多吃點(diǎn)。
廣州之前來過一次，所以這次選擇去宜家，不去那些景點(diǎn)。宜家簡(jiǎn)直就是集購(gòu)物、拍照、美食于一體的家具城。拍照真的很美。
我們選擇直接在宜家用餐。牛排、意大利面、肉丸、咖喱飯四種套餐，不貴也好吃。說實(shí)話，我可以在宜家待一整天。
第三天：廣州南廈門
最后一天，直接從廣州回廈門。返回路線與進(jìn)入路線相同。你需要在深圳北下車。
也許路上花的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過玩的時(shí)間，但如果不出門，就只能永遠(yuǎn)看著別人在朋友圈里發(fā)圖了。只有自己出門，才能嘗到美食，看到美景。
