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家里用電多得驚人，每一個(gè)地方都需要用到電，在廚房用電的地方也有很多，很多消耗的能源很大，應(yīng)該怎么做才能節(jié)約能源呢？

1、改用節(jié)能電器

我們在買電器的時(shí)候應(yīng)該買一些質(zhì)量好一點(diǎn)的，不要貪圖便宜，隨便買一個(gè)電器就回家使用，有時(shí)候質(zhì)量差的電器耗電是很大的，我們要盡量買一些節(jié)能的電器。而不是看到便宜的就買，這樣子雖然買的時(shí)候不用花費(fèi)很多錢，實(shí)際上，到最后花的錢還會(huì)更多，所以要買節(jié)能的電器，這樣子電費(fèi)會(huì)少很多的。與已經(jīng)使用10年的電器相比，能效等級(jí)為A的電器僅消耗前者的一半能量。 即使使用現(xiàn)有設(shè)備，正確使用也可以減少能耗。 例如，當(dāng)洗碗機(jī)裝滿時(shí)，請?jiān)俅问褂谩?需要時(shí)請勿啟動(dòng)加熱功能。

2、低碳烹調(diào)法

嘗試在廚房里節(jié)省能源。 食用油受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生致癌物，并導(dǎo)致煙灰污染生活環(huán)境。 減少油炸和油炸菜肴，并煮更多的蔬菜。 不要將電飯鍋和水壺的包裝太滿，否則煮沸后湯會(huì)溢出，這會(huì)浪費(fèi)能量并容易撲滅爐火，從而導(dǎo)致燃?xì)庑孤?調(diào)節(jié)火焰的燃燒范圍，使其不超過鍋底部的外邊緣，以達(dá)到最佳加熱效果。 如果鍋太小，火焰將在鍋底部燃燒，僅消耗氣體。

3、排氣扇

不要讓你的廚房的排氣扇一直開著。這些風(fēng)扇是如此多家庭的共同組成部分，以至于許多人會(huì)在淋浴后打開浴室風(fēng)扇，關(guān)上門，讓風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)幾分鐘甚至幾小時(shí)。你一到那個(gè)房間就把風(fēng)扇關(guān)掉。這些風(fēng)扇吸收能量，通常是嗎？除非你在實(shí)際房間里，否則沒必要。