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你會(huì)把自己的廚房打造成芭比一樣的廚房嗎
發(fā)布時(shí)間：2025-05-12 07:23:25
一個(gè)會(huì)享受生活的人，一定會(huì)擁有一個(gè)舒適好用的廚房?？墒悄壳拔覈蠖鄰N房的布局都是極不科學(xué)的，一頓飯坐下來常常油漬滿屋、腰酸背痛的，所以廚房常常成為一家人最不愿意待卻又不得不去的地方。一般廚房吊柜的深度都會(huì)有一定的差距，設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)業(yè)主的廚房吊柜時(shí)，一定要根據(jù)使用者的身高、地柜的深度等因素確定。一般來講吊柜的深度一般在 30—45cm之間。一個(gè)好用的廚房都是從工作區(qū)域開始：食品儲(chǔ)備區(qū)、廚具存放區(qū)、清洗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)和烹飪區(qū)。 順序的排列和分配必須符合業(yè)主的需求和個(gè)性化的操作流程。
烹飪區(qū)域與清洗區(qū)之間的距離，是最可以有效利用的空間。 站在這個(gè)區(qū)域可以非常方便到達(dá)水槽、 垃圾桶、灶臺(tái)處，也方便拿取刀具、砧板或者調(diào)料。如果非常窄的空間，可以嘗試小一些的灶和水槽，那么跟你選擇的水槽尺寸、燃?xì)庠畛叽缇陀幸欢ǖ娜∩崃?。我在這里并不是要在講一個(gè)適合日系料理廚房如何如何，而是告訴你如何合理的規(guī)劃好廚房，讓你注入一些理性的知識(shí)。 如何分配好自己的（小）廚房尺寸：臺(tái)面固定長度=水槽尺寸+ 灶臺(tái)尺寸+ 操作臺(tái)面（如下） + 兩側(cè)間距。
好的中式廚房應(yīng)當(dāng)發(fā)揮有效的收納及操作空間， 廚房從使用頻率上劃分成三個(gè)區(qū)域：烹飪區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)、清洗區(qū)。清洗區(qū)（計(jì)量容器、清洗必需品、根據(jù)使用頻率放置）：砧板、刀、啟開器、舊牙刷、鋼絲球、攪拌器、洗滌靈、洗菜盆、漏斗、量器...
較低咖啡機(jī)、冰激凌機(jī)、果蔬消毒機(jī)、攪拌機(jī)、酸奶機(jī)、多士爐、電烤箱、 電餅擋、面包機(jī)、打蛋機(jī)、三明治爐、光波爐 （高柜、收納柜、下柜抽屜）廚房的一個(gè)苦惱：背對(duì)燈光，操作昏暗，關(guān)閉吸頂燈以后，油煙機(jī)照明又不理想，食材原料區(qū)沒安全感；如果你也認(rèn)同的話。
