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1、位置要穩(wěn)定。不要選在離城管比較近的地方，要選在離家近的地方，這樣有利于提供水源。

2、裝修要講究。既然是燒烤，要特別注意油煙問題，裝飾也要注意搭配燒烤烤魚的環(huán)境。

3、宣傳營銷。發(fā)一些宣傳單，或者在微信朋友營銷，線上推廣等等，還可以開展吃多少送多少的營銷活動。

4、注重烤魚特色和質(zhì)量。人們往往追求美味、健康而又衛(wèi)生的烤魚。

5、價(jià)格合理。進(jìn)行一些促銷打折的優(yōu)惠活動，吸引更多的顧客。

6、注意服務(wù)。好的服務(wù)可以使客戶降低對菜品價(jià)格以及產(chǎn)品的要求。