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早餐店找門面的技巧-看人流量,租金
發(fā)布時間：2025-05-11 14:43:23
對于開店經(jīng)營來說，好的門店能夠更好的吸引到顧客進店消費，因此想要開店經(jīng)營，在開店前學(xué)習(xí)了解找門店的相關(guān)技巧十分重要。早餐店作為廣受歡迎的開店選擇之一，許多人都想要了解早餐店找門店技巧。
早餐店找門面的技巧
1、人流大：每個人早上都要吃早點，人一多總會有人吃的嘛。選擇門面的第一重要原則就是人流量必須大。
2、租金適中：早點的價格只有那么大，而且吃早點的時間又是比較集中，生產(chǎn)效率只有那么大，所以選擇門面的時候，租金是要考慮在內(nèi)的。建議在1.5萬以下門面。
3、住宅：早點的店面，選擇在住宅區(qū)旁邊，最好是能夠在住宅大門口，這樣人家一出來就能看見有早點，肯定會買的。
4、地鐵口：地鐵口也是一個選擇店面好的地方，地鐵口人流量特別大，而且上班的人都是要吃早點的。
5、辦公樓下：商業(yè)辦公樓下，這樣的地段也是較好的選擇，挺好的選址參考。
6、菜市場門口：菜市場每天早上買菜的人特別的多，吃早點的人也很多，所以在這個地段選擇開早點挺好的。
沒有經(jīng)驗怎么開早餐店
一、沒有經(jīng)驗開早餐店要先確定經(jīng)營范圍
確定經(jīng)營范圍實際上就是確定一下自己的店里打算賣什么東西，早餐品類繁多，主要包括：餛飩、包子、油條、粥、面條等。其實很多生意比較好的早餐店里的食物品種并不是特別多，一般就是餛飩加上小籠包子或者是包子搭配豆?jié){、豆腐腦、粥等。作為早餐店的經(jīng)營者，要根據(jù)自己的實際情況鎖定自己的品類，切記不要太多。
二、沒有經(jīng)驗開早餐店要選好店鋪地址
越是沒有開早餐店的經(jīng)驗，再選擇店鋪地址的時候，更應(yīng)該要多注意。早餐店的選址，一定要選在人流量大的地方，像小區(qū)周邊、車站周邊都是不錯的，總之要盡量在交通要道上，這是確保生意好的基礎(chǔ)。大家可以試想一下，早餐店作為剛需的店鋪，要是開在人煙稀少的地方，想必也沒有人會跑這么遠來吃早飯，生意自然不會好。所以，早餐店一定要開在人流量大的地方。
三、沒有經(jīng)驗開早餐店要掌握好銷售模式
在沒有經(jīng)驗的情況下開一家早餐店，如果想要提高收入，那就得掌握好銷售模式，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)這么發(fā)達，不妨考慮線上線下結(jié)合。近幾年的外賣市場是不錯的，而早餐外賣現(xiàn)在還比較少見，所以，還有著一片藍海市場等待著去挖掘。在眾多的年輕人當中，早餐外賣還是比較受歡迎的，可以把外面的費用設(shè)置成滿額起送，這樣就不會出現(xiàn)外賣的費用比收益高的問題了。
四、沒有經(jīng)驗開早餐店要保證食物的口感和新鮮度
早上這一頓飯是很重要的，如果能夠有好的口感，消費者吃了自然也覺得舒適，一整天的心情都會很好。對于早餐店的店主來說，使用好品質(zhì)的原物料，好的口感和優(yōu)質(zhì)服務(wù)能吸引新顧客，留住老顧客。另外還需要注意食物的新鮮度，這是必須要做到的一個方面，不要為了縮減成本而使用一些不好的原料，這是對顧客的不尊重，萬一被發(fā)現(xiàn)了，自己以后也將無立足之地，這很明顯是得不償失的。
五、沒有經(jīng)驗開早餐店要做好價格定位
對于剛剛做早餐店的人來說，做好食物的價格定位也是很重要的一個方面。盡量的把自己的早餐價格做的親民，因為很多人都是在上班途中才來吃早餐或者購買早餐的，若是價格過高，顧客可能不會選擇，這樣無疑會給競爭對手機會。
開個早餐店大概資金需要多少
1.開個早餐店要多少錢之店面房租
對于大部分上班族來說，早餐更多是選擇豆?jié){、油條或者包子一類便于攜帶的食物，因此，如果開一家以這類食物為主打的早餐店的話，生意想必非常不錯。店面面積不需要多大，能夠放置一些油條、包子的制作器材就足夠了，5平米左右就差不多了。這類的店面房租一般不是很高，每個月在1000元左右。當然，如果你想選擇一個更大的店面，經(jīng)營更多的食物種類，房租的價格也會隨之而上漲。
2.開個早餐店要多少錢之裝修費用
雖然說開一家以外帶食物為主的早餐店裝修不需要太豪華，但也要給消費者以整潔、干凈之感。簡單裝修一家早餐店的話，大概需要5000元左右。
3.開個早餐店要多少錢之設(shè)備費用
對于一家以豆?jié){、油條或者包子為主要商品的早餐店來說，設(shè)備是必不可少的。投資商需要購買一些蒸籠、和面機等設(shè)備，這些大概需要7000元左右。
也就是說，開一家簡單的早餐店，投資商前期大概需要投資3萬元左右。當然，由于選擇的項目和規(guī)格不同，開早餐店需要的投資費用也會略有差距。
開早餐店利潤有多大
1、店剛開始運營，業(yè)務(wù)量肯定不大，按最低訂餐數(shù)量計算，每天1000份，標準早餐為每份2元，每天合計收入為2000元，每月即為6萬元;
2、店需招聘業(yè)務(wù)員，廚師糕點師、營養(yǎng)專家，業(yè)務(wù)經(jīng)理、采購員、雜工等人員。估計每月工工資為15000元，房租每月1600元，電話費每月600元，水電費約1200元，送餐車油費及各種費用共計2000元，購置原材料20000元，不可預(yù)見費用1600元，稅金3000元，合計每月費用為45000 元;
3、店每月純利潤為60000-45000元=15000元，一年即為1500012個月=18萬元;這樣不到一年時間就可回本并且投資其他項目了。
