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開(kāi)一家燒烤店大慨要多少錢(qián)
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 22:16:53
開(kāi)一家燒烤店大慨要12萬(wàn)元左右，如果想開(kāi)一間更大更好的燒烤店，那么開(kāi)店投入將會(huì)有十幾萬(wàn)的波動(dòng)。從目前的數(shù)據(jù)來(lái)看，燒烤業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況良好，整體的盈利呈上漲趨勢(shì)。想要開(kāi)一家燒烤店，不妨考慮選擇一個(gè)燒烤品牌，輕松開(kāi)店賺錢(qián)。
1、 店面租金
燒烤店的選址是十分重要的，通常要選在廣場(chǎng)附近、學(xué)校附近或者美食一條街上，人員流動(dòng)密度相對(duì)較大的地方。相對(duì)的，這類地方的房租相對(duì)就要高一些。具體租金也要根據(jù)城市規(guī)模和選擇的店鋪面積大小決定，店面的最小面積應(yīng)該在40平方面左右(容納10套桌椅為宜)，店鋪面積沒(méi)有上限，大概租金每月應(yīng)該在5000到10000左右。
2、店面裝修
裝修是十分重要的，畢竟現(xiàn)在外出吃飯除了選擇風(fēng)味不錯(cuò)的餐廳以外，餐廳的裝修風(fēng)格也是考慮的一個(gè)因素。店面的整體裝修，要特點(diǎn)鮮明，無(wú)論是中式、韓式還是日式，風(fēng)格一目了然，不要不倫不類，整體一定要簡(jiǎn)潔大方，明亮得體。投資者在挑選材料是要貨比三家，挑選物美價(jià)廉的裝修材料。裝修費(fèi)用大概在2萬(wàn)元上下。
3、物資采購(gòu)
采購(gòu)物資主要包括兩方面：一是設(shè)備的采購(gòu)。二是原料的采購(gòu)。
設(shè)備采購(gòu)主要包括燒烤爐、冰柜、陳列柜等設(shè)備，還需安裝收銀系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)?？傮w成本大概有3萬(wàn)元左右。設(shè)備購(gòu)買(mǎi)時(shí)，應(yīng)該考慮大品牌生產(chǎn)的、質(zhì)量和售后都有保證的設(shè)備，這樣萬(wàn)一在使用中出現(xiàn)問(wèn)題，可以在最短的時(shí)間內(nèi)找到最有效的解決方案，免去不必要的麻煩。
原料采購(gòu)包含蔬菜、肉制品、飲品等，費(fèi)用一般在2萬(wàn)元左右。原料要力保新鮮、健康，最好是跟大的進(jìn)貨商合作，不要在食品方面出現(xiàn)問(wèn)題。
4、其他費(fèi)用
其他費(fèi)用的大頭支出就是人員費(fèi)用。投資者為保障店面正常運(yùn)行，還需招聘收銀員、服務(wù)員、燒烤技術(shù)人員等，至少需要招聘5人左右，人員工資總共2萬(wàn)左右/月。此外，水電費(fèi)用、證件辦理費(fèi)用、流動(dòng)資金等雜費(fèi)，一般需要1萬(wàn)。
開(kāi)燒烤店注意事項(xiàng)：
1、燒烤店鋪主要售賣的產(chǎn)品還是燒烤，為了吸引更多消費(fèi)者進(jìn)店，那么產(chǎn)品口味一定要更好才可以，所以大家在開(kāi)店之前也要學(xué)習(xí)好制作燒烤的技巧。可能很多人看到這里就想說(shuō)燒烤產(chǎn)品制作起來(lái)那么簡(jiǎn)單，根本不需要學(xué)習(xí)什么，但其實(shí)并不是這樣，燒烤雖然看起來(lái)制作簡(jiǎn)單，但其中也是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，就比如說(shuō)大家掌握的火候不好或者是調(diào)料沒(méi)有配制好，都可能導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，所以大家一定要注意。
2、開(kāi)燒烤店之前大家還需要去辦理相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。燒烤店辦理證件相對(duì)是比較麻煩的，所以大家在辦理之前可以先請(qǐng)教一些前輩的經(jīng)驗(yàn)意見(jiàn)，或者也可以和選址同步辦理，這樣才能節(jié)省更多的時(shí)間。
3、開(kāi)燒烤店首先要做的準(zhǔn)備就是要市場(chǎng)考察。創(chuàng)業(yè)調(diào)研不僅能夠讓創(chuàng)業(yè)者更好地了解餐飲市場(chǎng)中燒烤項(xiàng)目的發(fā)展情況，而且也有利于后面的經(jīng)營(yíng)，能為后期發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
