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夜場(chǎng)酒吧都能用到什么搞氣氛的
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 17:37:01
DJ手會(huì)帶動(dòng)全場(chǎng)客人一起狂一起嗨。
1、如果客人很能喝酒：喝多酒的客人為他做一下按摩，并低聲詢(xún)問(wèn)：“這樣是否舒服一點(diǎn)？”如果客人酒興正濃，激你玩游戲應(yīng)主動(dòng)配合參與，如果客人已經(jīng)不愿意喝酒了，就應(yīng)適機(jī)停頓一下，自己也可以乘機(jī)休息。這時(shí)可以點(diǎn)幾首歌唱或者跟客人聊聊天，如果客人喝醉了很麻煩就盡量不要跟他喝酒，可以帶他去大廳換換環(huán)境。
2、如果客人很能唱歌：推廣人員幫到每人都有幾首拿手歌曲，能夠配合客人唱得盡興，客人單獨(dú)唱歌時(shí)，應(yīng)表情專(zhuān)注，客人唱完歌應(yīng)鼓掌表示歡迎，也可以說(shuō)：“唱歌的喝酒，再來(lái)一個(gè)。”讓客人有一種受重視的感覺(jué)。
3、如果客人很能聊天：這時(shí)推廣人員應(yīng)配合客人的思路盡量找話題跟客人聊天。這時(shí)注意聊天的內(nèi)容必須是客人重視跟喜歡的，而不能聊客人不感興趣的話題。
4、如果客人不能喝不能唱不能聊：這時(shí)目標(biāo)應(yīng)轉(zhuǎn)移至房間內(nèi)其他客人，并用其他客人的興致感染這位客人，做到皆大歡喜。
應(yīng)變客人：
1、當(dāng)客人酒后很失態(tài)時(shí)，盡量安撫，或者以毒攻毒。但切記客人是上帝，萬(wàn)不可與客人有直接的矛盾。
2、當(dāng)客人酒后語(yǔ)言攻擊時(shí)，盡量委婉推卸、適當(dāng)應(yīng)變，萬(wàn)不可情緒化，影響形象。
3、當(dāng)客人有特殊要求時(shí)，盡量根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇答案，萬(wàn)不可答應(yīng)后言而無(wú)信。
4、盡可能在工作三四小時(shí)內(nèi)，讓客人能體現(xiàn)消費(fèi)200元的價(jià)值。
擴(kuò)展資料：
裝修特點(diǎn)：
1、酒吧吧臺(tái)的特點(diǎn)是具備一套調(diào)制酒和飲料的設(shè)施，為顧客提供以酒類(lèi)為主的飲料及佐酒用的小吃。前吧臺(tái)多為高低式柜臺(tái)，由顧客用的餐飲臺(tái)和配酒的操作臺(tái)組成的。
2、吧臺(tái)邊應(yīng)讓顧客用的餐椅都是高腳凳，這是因?yàn)榫瓢煞?wù)側(cè)的地面下因有用水等要求，要走各種管道二墊高，此外服務(wù)員在內(nèi)側(cè)又是站立服務(wù)，為了使顧客坐時(shí)的視線高度持平，所以顧客方面的座椅比較高。
3、為了配合座椅的高度以使下肢受力合理，通常酒吧裝修柜臺(tái)下有腳踏桿。吧臺(tái)臺(tái)面高1000-1000mm，坐凳面比臺(tái)面低250-350mm，踏腳又比坐凳面低450mm。
4、后吧臺(tái)由酒柜、裝飾柜、冷藏柜組成。酒吧裝修吧臺(tái)的形式有直線型、O型、U型、L型等，比較常用的是直線型。
5、酒吧吧臺(tái)設(shè)計(jì)應(yīng)該將酒吧吧臺(tái)分為上下兩個(gè)部分來(lái)考慮。上部分不作實(shí)用上的安排，而是作為進(jìn)行裝飾設(shè)計(jì)的自由場(chǎng)所。下部一般設(shè)有酒柜，在顧客的視線看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜最好寬400~600mm，這樣就能儲(chǔ)藏較多的物品，滿足實(shí)用的要求。
