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南京十大鹵菜排名
發(fā)布時(shí)間：2025-05-11 01:31:43
南京十大鹵菜排名：楊震鹵菜、金家鴨子、毛弟鹵菜店、水西門正興鴨子店、楊順興鹵菜店、老牌牛莊、滕記豬頭肉、闞老二鴨子店、達(dá)記鹵菜店、南京香馥馥食品。
1、楊震鹵菜
一年365天每天都在排隊(duì)的老字號(hào)鹵菜店，如果哪天看到窗口沒(méi)人，絕對(duì)是東西賣光了，他家的鹽水鴨曾被《南京晨報(bào)》評(píng)為“最美味鴨王”，但鴨四件也絲毫不遜色，經(jīng)常有老客在門口喊，老板，來(lái)半斤翅膀。
2、金家鴨子
金家鴨子在南京有三家分店，但味道最深得人心的還是洪武路上的這家，經(jīng)常有附近居住的老人來(lái)這兒買鴨子招待客人。
3、張記鹵菜店
張記的門臉雖然不起眼，但經(jīng)常排隊(duì)排到要拐彎，隊(duì)伍里多是附近居民，也是熟客，店里賣得最多的是鴨翅，咸口中帶點(diǎn)辣，但不像周黑鴨那種剛?cè)肟诰腿菀妆焕钡絾埽强型暌徽麄€(gè)后舌根有辣感，很過(guò)癮，適合想吃辣又不太能吃的小伙伴。
4、毛弟鹵菜店
這家店開在永樂(lè)路，門牌舊舊的一點(diǎn)也不起眼，但生意出奇的好，門口的隊(duì)伍經(jīng)常排到幾十米開外。一般下班后才來(lái)就有點(diǎn)晚了，運(yùn)氣好點(diǎn)能買點(diǎn)鴨翅、牛肉什么的，運(yùn)氣不好的話只能空手而歸了。
5、水西門正興鴨子店
水西門鴨子據(jù)說(shuō)是南京最好吃的鴨子之一，就算門店在一個(gè)僻靜的小巷子里，也總有人驅(qū)車前來(lái)買只鴨子或一袋鹵味回去，過(guò)過(guò)嘴癮。
6、楊順興鹵菜店
一家有年頭的鹵菜店，原先在馬臺(tái)街路口，拆遷后移到了馬臺(tái)街將軍廟，不過(guò)楊順興的生意絲毫沒(méi)有受到搬家的影響，每逢節(jié)假日，窗口前的隊(duì)伍感覺(jué)會(huì)排到地老天荒。
7、老牌牛莊
老牌牛莊是在科巷開了十幾年的老店了，很多老頭老太早上在科巷買完菜，就會(huì)慢悠悠去老牌牛莊排隊(duì)買醬牛肉，拿回家邊咪口酒邊吃肉，簡(jiǎn)直不能更爽。
8、滕記豬頭肉
六合特產(chǎn)豬頭肉，但做得好的店家并不多，而滕記是六合數(shù)一數(shù)二的品牌，要想吃到他家豬頭肉，必須能起早、能排隊(duì)，不然肯定吃不到。
9、闞老二鴨子店
這家店在來(lái)鳳小區(qū)開了好多年，完全不起眼，但附近的住戶基本都吃過(guò)他家，甚至刮風(fēng)下雨也會(huì)來(lái)買鴨子。
10、達(dá)記鹵菜店
紅廟附近生意最好的一家鹵菜店，但店面的簡(jiǎn)陋絲毫沒(méi)影響到人氣，老客里買得最多的是鴨腸，打過(guò)結(jié)后能掛上超多鹵汁，還有鴨舌，咸里帶甜，又脆又韌。
