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①房租裝修

中式快餐的種類不一樣。所需要的房屋大小就不一樣。一個(gè)幾十多平米的房子。簡單的裝修直接三四萬塊就行了。開一家快餐店需要多少錢門面：門臉、門口地面、門前地面的整修：3000元，鋪瓷磚大約2000多，墻面簡單刷白燈光等2000多，再加上電路改裝等1000多。

②必備設(shè)備

桌椅700元/套，擺放20套、廚房明火炬爐一臺，雙頭爐一臺--6000～12000元(要好一點(diǎn)的，否則，你會花更多錢)。飲食業(yè)油煙凈化機(jī)一臺1萬元以上(比較好要好一點(diǎn)的，不然，就會投訴不斷，罰款不斷)。不銹鋼的廚臺，廚柜、冰箱2萬元以上。服裝廚師幾個(gè)人，60元/人;服務(wù)員幾個(gè)人，150元/人。

③每月消耗

開餐館每月都有必要開支，如水電氣費(fèi)大約幾千元。還有員工的工資，廚師3000—6000/人，服務(wù)員1000-3000/人等，還有食物費(fèi)幾千上萬元，工具維護(hù)費(fèi)等等。當(dāng)然如果只是小規(guī)模的餐館，比如自己一家人干，就會省去很多錢。