新聞資訊
蒸烤一體機有哪些特點蒸烤一體機的適用范圍
發(fā)布時間：2025-05-12 13:27:03
隨著房價的增長，在設計和裝修新屋的時候，許多人會選擇將廚房的面積減小，蒸烤一體機的出現(xiàn)讓廚房節(jié)省了更多的空間，那么蒸烤一體機有什么特點呢?它的適用范圍是什么呢?今日就由小編為你一一解答。
一、蒸烤一體機有哪些特點
1、蒸烤一體機有直噴式蒸汽發(fā)生器。市面上許多蒸烤一體機都是直噴式蒸汽發(fā)生器，也就是蒸汽產生的地方是在內膽之外的，產生的蒸汽由導管噴入內腔，進入的蒸汽完全填充蒸烤箱內腔并置換掉原來的氧氣，這樣的設計優(yōu)勢有：不僅蒸汽量是可控的，烹飪時間不會受到食物量的影響，加熱速度快而且蒸汽產生和食物處于兩個不同的空間，不會導致串味。
2、蒸烤一體機功能更豐富，因為蒸烤一體機不僅能實現(xiàn)純蒸、純烤功能，還能實現(xiàn)蒸烤組合烹飪功能，可以實現(xiàn)肉類嫩烤、高溫蒸_等單一蒸箱或烤箱不能達到的烹飪效果，大大豐富了烹飪的菜品種類。而且智能蒸烤箱有些蒸烤箱甚至還有底部煎烤、旋烤功能，其功能的豐富性是單一蒸箱或烤箱更加難以比擬的。
3、蒸烤一體機清潔容易。單一烤箱烤完肉類之后，食物的油污濺到內腔上是很難擦除的，這是烤箱用戶困擾的問題，但蒸烤一體機可以使用純蒸功能來，通過高溫使油污溶解，再用抹布來擦就很容易清潔了，而且蒸烤一體機底部是平的，沒有外露的發(fā)熱管，擦起來也比較方便。
4、蒸烤一體機完美整合蒸箱和烤箱功能的同時，還衍生出蒸汽烤功能，在烤的同時控制蒸汽加濕，使食物鮮嫩可口?？梢愿鶕?jù)不同年齡段人口感調節(jié)濕度，想烤焦點就烤焦點，想烤嫩一點就烤嫩一點。
二、蒸烤一體機的適用范圍
1、大多數(shù)的蒸烤一體機適用于家用及類似的用途，一般來說，家用蒸烤一體機單相額定電壓不超過250V、其它類型額定電壓不超過480V的蒸烤一體機。
2、蒸烤一體機一般都是嵌入式的，所以在安裝時，必須要考慮到電器和櫥柜的尺寸問題。櫥柜通常需要根據(jù)蒸烤一體機的尺寸來進行設計。至于櫥柜的寬度與深度，則需要多留出一部分的距離，以便于通風散熱，建議機器后部與櫥柜保持在45厘米以上的距離。以我個人正在用的Vatti蒸烤一體機YA03為例，560450550mm(寬*高*深)的嵌裝尺寸對空間較小的廚房十分友好，安裝的時候基本上空間比較充足。
蒸烤一體機容易清潔、功能豐富可以調節(jié)濕度，能夠應對多種烹飪場景，在添置廚用家電的時候，可以考慮配置一個。
