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小型快餐店裝修設(shè)計要求
發(fā)布時間：2025-05-11 02:00:09
快餐店我們都了解，許多上班族也經(jīng)常去快餐吃飯，對于快餐店的裝修我們都見過，快餐店的裝修是否合理，是否實用，也需要我們精心的設(shè)計，要知道每家快餐店的風(fēng)格都有所不同，關(guān)鍵在于設(shè)計，如果大家有意開一家小型快餐店，那需要提前了解一些裝修的知識。下面我們?yōu)榇蠹医榻B小型快餐店裝修設(shè)計要求以及小型快餐店裝修要注意什么?
一、小型快餐店裝修設(shè)計要求
1、快餐廳設(shè)計要求之外觀設(shè)計
快餐廳因為客流量非常大，如何能在車來車往的城市中讓人迅速準(zhǔn)確的找到自己的快餐廳是一門很大的學(xué)問，這其中餐廳的外觀設(shè)計非常重要。快餐廳一般在外觀上有明顯的標(biāo)志，一般的連鎖經(jīng)營店都有統(tǒng)一的LOGO，比如像麥當(dāng)勞、肯德基等這種大型連鎖機構(gòu)，都在外觀上有著特性鮮明的標(biāo)示，能讓人在快速的車流中一眼看出是經(jīng)營的快餐店?？觳偷暝谕庥^設(shè)計上，要用色彩鮮艷的霓虹燈對餐廳名子或表象符合進行巧妙裝扮，在眾多的商家店鋪中能獨樹一幟、鶴立雞才行。
2、快餐廳設(shè)計要求之入口區(qū)設(shè)計
快餐廳的設(shè)計是以方便快捷為主，這種要求在快餐廳的入口區(qū)就應(yīng)該充分體現(xiàn)出來，這也是快餐廳與其他桌式用餐不一樣的地方。針對快餐廳用餐人數(shù)集中、用餐時間短這一特點，在快餐廳的入口區(qū)可以采用兩種不同的排除形式。一種是單一式隊列，這樣通常是一種彎曲的方式，很多人都排成一字型，缺點是因為排隊的人多容易引起顧客的不耐煩，另一種排隊方式是數(shù)列相分離的隊伍，就是把用餐人數(shù)分成幾列，每列都通向一個銷售點。其實無論設(shè)計哪種隊列方式，快餐廳使用的空間是一樣的。
3、快餐廳設(shè)計要求之廚房設(shè)計
快餐廳因為食品銷售量比較大，特別是某幾種固定的食物(像米飯、牛肉、面包、稀飯等)需要很大的供應(yīng)量，所以快餐廳的廚房設(shè)計就很重要，設(shè)計不當(dāng)就可能造成食品的供應(yīng)不上，達不到最佳經(jīng)營效果。像一些正規(guī)的連鎖機構(gòu)，一般對廚房的設(shè)計都有固定的要求，在設(shè)計時比較簡單，普通的快餐廳也可以參考像肯德基這樣的廚房設(shè)計，在設(shè)計思路上最為關(guān)鍵的是盡可能保證食品生產(chǎn)加工的一條龍程序，采用流水作業(yè)，這樣不會打亂加工的節(jié)奏，達到最大的供應(yīng)效果。
二、小型快餐店裝修要注意什么
1.考慮生活習(xí)慣：在快餐店裝修設(shè)計中，一定要與自己喜歡的風(fēng)格統(tǒng)一，比如在墻面的裝修，餐桌的風(fēng)格等都是自己喜歡的風(fēng)格，這樣才可以在吃飯時更加溫馨有食欲。
2.考慮功能配置：像酒柜、備餐臺、冰箱等等都是必不可少的，同時也是一種裝飾，有了必不可少的家具后，著重就在營造快餐店的氣氛上。
3.色彩搭配：整個快餐店裝修設(shè)計上一定要注意色彩的搭配，好的色彩搭配會讓人呆在這里更加舒適，搭配時房間、家具、餐桌、櫥柜等之間的色彩反差不要太過強烈，更不要因為突出個性而使色彩的偏差太大，這樣就得不償失。
4.燈具照明：餐桌上的照明以吊燈為佳，當(dāng)然也可選擇嵌于天花板上的照明燈，快餐店的燈光一定要較為柔和，才能增加用餐的溫馨氣氛，才能強化家庭成員之間的感情交流，快餐店的燈光應(yīng)以白熾燈為主，并使用可調(diào)節(jié)燈光亮度的燈掣，讓燈光保持彈性。
5.注重實用性：裝修不僅要考慮它呈現(xiàn)的視覺效果，更要考慮快餐店的實用性，不僅好看，更實用，更有內(nèi)涵，所以配置一些在風(fēng)格上與主調(diào)一致的實用性的家具，會更加增加整個快餐店的層次。
通過上文對小型快餐店裝修設(shè)計要求以及小型快餐店裝修要注意什么?我們可以從中知道，其實小型快餐店裝修需要注意的地方有很多，在色彩的選擇上，實用性的設(shè)計上，都是需要我們注意的問題，希望這些知識可以幫助到大家。
