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啤酒胡蘿卜巧克力蛋糕裝裱過程

發(fā)布時(shí)間:2025-05-11 20:39:33

在制作健康美味的蛋糕時(shí),我始終堅(jiān)持使用更健康的食材。不依賴奶油,因?yàn)槠浜械姆词街舅釋?duì)健康不利。對(duì)于孩子們,我特別提醒,外面的蛋糕奶油過多,不利于他們的生長發(fā)育,所以盡量避免過量攝入。

這次我選擇使用郁金香姐姐贈(zèng)送的烘焙專用巧克力,搭配適量黃油進(jìn)行裝裱。首先,將巧克力掰開與黃油放入容器中,置于熱水盆中慢慢融化??紤]到巧克力可能不夠,我補(bǔ)充了一些巧克力醬,確保涂抹均勻。

我的蛋糕裝飾工具也相當(dāng)簡單,一個(gè)不銹鋼盆下墊著一個(gè)盆子,上面放一個(gè)籠屜,油紙作為工作臺(tái),既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用。蘋果切片制成蘋果花,梨洗凈去皮切片,點(diǎn)綴其中,還加入了罐頭楊梅增添色彩。至于蛋糕的白色邊緣,那是我自家制作的爆米花,不僅健康,還能增添節(jié)日氣氛。

巧克力凝固后,我小心翼翼地撕下油紙,將蛋糕轉(zhuǎn)移到盤子上,最后用爆米花模擬圣誕樹的形狀,葉子部分則用新鮮的薄荷裝飾。整個(gè)過程雖簡單,但充滿了創(chuàng)意和家的溫馨。

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