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蘇州十家經(jīng)典早茶
發(fā)布時(shí)間：2025-05-10 12:46:14
蘇州十家經(jīng)典早茶，各有千秋：
鶴園茶樓，復(fù)古裝修，帶你穿越回古時(shí)的蘇州。桂花糖芋艿不僅顏值高，細(xì)膩酥軟，紅糖的甜味暖人心扉。小籠包內(nèi)有滿(mǎn)滿(mǎn)的蟹黃和蟹肉，用吸管輕輕戳個(gè)小孔，滾燙的蟹黃湯汁順著吸管流淌至舌尖，鮮而不膩。
吳門(mén)人家（東潘儒巷店），古宅風(fēng)情，青磚墻基，木頭大梁，尖拱屋頂。赤豆糊糖粥，甜而不膩，入口甜香軟糯。
品芳茶社（平江路店），古色古香，梅花糕、海棠糕、豆腐花、焐熟藕、緊酵饅頭、粢飯糕、牛肉鍋貼、盒子酥、眉毛酥、蘿卜正宗蘇式泡泡餛飩，奶白晶瑩剔透，皮薄餡少，甜度適中，口感異常鮮美。
新梅華.茶點(diǎn)餐廳（鄰瑞店），裝修古樸典雅，精品小籠包，湯汁鮮美略帶甜味，肉質(zhì)緊實(shí)，外皮雖不薄，卻意外精道。赤豆糊小圓子，香甜的紅豆，熬制稀巴爛，非常開(kāi)胃。
小愛(ài)都市情感餐廳，早茶種類(lèi)繁多，我愛(ài)大油條，蓬松酥脆，比成年人的手臂還粗。小愛(ài)早茶的油條是在-5°的溫度下制作，低溫發(fā)酵12小時(shí)，清油油炸2分鐘，適合老人和小孩食用。腸粉自磨米漿，薄如紙，爽滑可口。
顧亭酒家，主打蘇幫菜、粵菜，還有早茶！蝦餃晶瑩剔透，里面的蝦仁特別大。榴蓮酥，外皮酥香，內(nèi)餡軟糯濃稠，滿(mǎn)滿(mǎn)的榴蓮味。
避風(fēng)塘（天虹百貨），港式特色，蝦餃五小寶，每種顏色的用料都不相同，口感豐富。霸王叉燒包，酥酥的外皮，香香的叉燒，甜咸適中。
荔茵記潮汕砂鍋粥（石路店），港式餐廳的砂鍋粥和蝦蟹是最佳組合，鎖住蝦和蟹的原汁原味，不需要調(diào)味料。蝦餃皮晶瑩剔透，里面整顆的蝦仁很大，吃在嘴里超級(jí)滿(mǎn)足。
吾悅小禾點(diǎn)心，主打廣式點(diǎn)心，店內(nèi)裝修小資情調(diào)，高貴的黑金流沙包，松軟可口，只許輕輕咬上一口，內(nèi)餡直往外流，細(xì)膩香甜。
唐宮海鮮舫（美羅商城店），香港上市集團(tuán)連鎖餐飲店，蝦餃外皮軟而有彈性，很大一顆蝦仁被包裹在里面，鮮香味美。
