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隨著烘焙行業(yè)競爭的日益激烈，良好的蛋糕店裝修環(huán)境越發(fā)顯得重要起來，所以烘焙蛋糕店必須擁有自己獨特的設計風格才能在競爭中占有一席之地。　　想讓你的水吧區(qū)域設計看一眼就印象深刻嗎？想將最好的品牌展現(xiàn)在顧客面前嗎？現(xiàn)在咖啡+蛋糕+面包+茶飲等復合式模式已成為未來中國各個大城市的主流烘焙業(yè)態(tài)，在水吧區(qū)域的設計中最重要的就是通過設計元素的整合，表現(xiàn)出蛋糕店的主題文化。其次，還需要加入一些細節(jié)方面設計的渲染，比如吧臺的設計，吊楣的設計，水牌的設計等等，讓這些這些小細節(jié)的元素要圍繞店面的整體文化，讓這些相應的元素緊密結(jié)合，相互應用，設計出更有魅力，更有說服力的形象，才能完美的體現(xiàn)烘焙蛋糕店的特色和文化內(nèi)涵?！　∷稍O計可以根據(jù)自己風格的定位來確定，通常可以進行如下幾種設計：　　A：貼墻式。利用貼墻放置，酒柜可擺放在吧臺上方或懸于墻上。它占地面積少，適合于較小的室內(nèi)。空間小的蛋糕房可以這樣營造，不占地方且感覺溫馨?！　：轉(zhuǎn)角式。利用蛋糕店轉(zhuǎn)角進行布置，可以圍臺而坐，方便交談。轉(zhuǎn)交式的最大程度上利用了空間的資源，資源優(yōu)化比較好?！　：隔段式。利用吧柜、吧臺對空間實行分隔，適用于面積較大且要求有多種功能區(qū)域的室內(nèi)?？臻g大的并且區(qū)域劃分明晰的可以考慮用這種方式?！　：嵌入式。在不規(guī)則的烘焙蛋糕店室內(nèi)空間可充分利用邊角空間，如凹入的部分安放吧臺，不但增加了實用面積，而且還使整個室內(nèi)空間都顯得整齊?！　：餐桌式。吧臺與餐桌結(jié)合，在必要時將吧臺的餐桌部分展出或拉出用于就餐?！　∷稍O計確定之后，就要考慮吊楣的設計，原則上一定要和吧臺協(xié)調(diào)。吊楣，顧名思義，就是門頭探出來的裝飾部分?！　∷频脑O計在水吧區(qū)域中也占據(jù)著重要的位置。所謂水牌是港澳地區(qū)對平面型、貼墻式的索引標識牌的俗稱，它起源于歐洲的比利時，丹麥隨后經(jīng)過改進為弧形牌。這兩種標識牌具有重量輕、易成型、切割組裝方便，適合不同用途、不同場合的應用，水牌與弧形牌已成為標識牌的主流，有著不可替代的作用?！　∫粔K水牌由面板（含槽板）、邊軌（含中分軌）和塑料扣件組成。 水牌在設計中要考慮到切割刀縫（3mm），盡量不虧材料，降低制作的成本。面板既為橫向，可任意切割，那么高度就由您選擇的型材決定了。在眾多的型材中，經(jīng)市場淘汰，現(xiàn)常用的有幾個系列：30系列高度有30mm、60mm、90mm、120mm、150mm、180mm、240mm；15系列高度有15mm、45mm；25系列高度有25mm、50mm、75mm、100mm。這三個系列可以通用，但30系列最常用。需要特別指出的是，有一款型材尺寸特別，就是7mm面板了。 槽板的規(guī)格沒有面板豐富，30系列中有30mm、60mm、90mm、120mm，15系列中只有45mm，但槽板可插板的厚度，可有多種型材可選。水吧區(qū)域的水牌設計一般也是依據(jù)水吧區(qū)域風格的的迥異來確定，并參考水吧面積大小來進行設計。　　水吧設計是關(guān)乎一個蛋糕店人流量和顧客口碑的重要品牌形象之一，所以在設計時，上述的幾個因素一定做到合理協(xié)調(diào)才能為顧客營造最舒心的環(huán)境，我們才能將自己的風格與形象深入顧客心中，使其想到烘焙蛋糕房就第一時間聯(lián)想到我們的水吧，我們的品牌。